레시피 검색
33개 결과
- 01 컴페티션 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Gina의 정밀한 플로우 컨트롤을 활용한 고추출 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 02 위닝 Gina Emi Fukahori 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g Emi Fukahori의 챔피언십 우승 Gina 레시피입니다. 온도 변화와 밸브 개폐를 활용해 복합적이고 주시한 커피를 만듭니다. 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g
- 03 아이스 Gina GOAT Story 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Gina의 플로우 컨트롤로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 04 라이트 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 내장 플로우 컨트롤로 라이트 로스트에 최적화한 Gina 푸어오버입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 05 푸어오버 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g 밸브 컨트롤을 활용한 Gina 푸어오버 방식입니다. 블룸 때는 밸브를 닫고, 이후 열어서 푸어오버를 진행합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 06 공식 레시피 Graycano Nicole Battefeld-Montgomery 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g Nicole Battefeld-Montgomery가 직접 공동 설계한 Graycano 드리퍼를 위한 레시피. 블룸 단계의 교반에 중점을 둔 4회 푸어입니다. Graycano의 이중 소재 구조는 유리의 보온성을 유지하면서 금속 케이싱으로 깨지지 않습니다. 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g
- 07 대회용 5회 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 5회 푸어 콘 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 워시드 커피를 위한 콘 필터 5회 푸어 방식. 더 가는 분쇄도로 바디와 질감을 살리면서 높은 추출을 얻습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 09 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 10 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 11 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 12 펄스 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g Graycano 펄스 푸어 방식. 균형 잡힌 추출을 위한 여러 번의 절제된 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 13 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 14 배치 브루 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 비율 1:14.5 시간 4:30 원두량 40g 매우 굵은 분쇄로 내리는 대용량 40g 배치. 커피보다 물을 먼저 붓고, 카라페에서 희석합니다. NextLevel 제공. 비율 1:14.5 시간 4:30 원두량 40g
- 15 초간단 NextLevel Pulsar Café Quoi? 비율 1:16 시간 1:40 원두량 15g 두 번의 푸어, 교반 없이, 밸브는 한 번만 열기 — 빠르고 번거로움 없는 1:16. Café Quoi? 제공. 비율 1:16 시간 1:40 원두량 15g