레시피 검색
22개 결과
- 01 클래식 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g Patrik Rolf의 April Brewer 시그니처 레시피로, 여러 번의 작은 푸어로 높은 클래리티와 단맛을 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g
- 02 대회 스타일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g 높은 추출률과 클래리티를 강조한 대회 최적화 레시피입니다. 여러 번의 작은 푸어로 접촉 시간과 교반을 극대화하여 복합적인 라이트 로스트를 살립니다. 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g
- 03 다크 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피입니다. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛을 줄이면서 바디감을 보존합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 04 라이트 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 더 높은 온도와 더 고운 분쇄로 라이트 로스트 스페셜티 커피에 최적화했습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 05 싱글 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 06 서스테이너블 프로파일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g April Coffee가 April Brewer를 위해 만든 "서스테이너블" 추출 프로파일입니다. 표준 레시피보다 도징과 온도를 약간 높여 더 풍부한 바디감을 냅니다. 상업용 등급 커피로 매일 즐기기에 맞게 설계되었습니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 07 투 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 손이 덜 가는 추출을 원할 때를 위한 April Brewer용 단순화된 두 번 푸어 레시피입니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 08 WBrC April April Brewer Patrik Rolf 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g Patrik Rolf가 자신의 April Brewer로 선보인 월드 브루어스 컵 결승 라운드 레시피입니다. 굵은 분쇄와 낮은 온도로 세 번 푸어합니다. 첫 번째와 세 번째 푸어는 원을 그리고, 가운데 푸어는 중앙만 겨냥합니다. 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g
- 09 베이스 레시피 Cafec Deep Pro Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g Cafeshi의 기본 레시피를 Deep Pro로 옮긴 것. Deep 45와 같은 45° 구조이지만 원래의 육각형 리브 바디를 사용합니다. Flower Cup 1 기준보다 분쇄를 한 클릭 굵게, 그 외 동작은 동일합니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g
- 10 클래식 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g Deep Pro를 위한 배치 레시피. 1:16 비율로 30g 원두에 480g 물, 4~5분에 걸쳐 네 번 붓습니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g
- 11 다크 로스트 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:15 시간 3:30 원두량 16g 다크 로스트에 맞춰 조정한 1인용 Deep Pro 레시피. 88°C에서 16g 원두에 240g 물, 두 번 붓고 약 3:30에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 16g
- 12 다이내믹 푸어 Cafec Deep Pro Kurasu 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g Kurasu의 두 잔 푸어오버 루틴을 Deep Pro에 맞춘 것. 1:15.4 비율로 26g 원두에 400g 물, 베드에 운동 에너지를 쌓는 네 번의 빠른 푸어. 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g
- 13 재패니즈 아이스드 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g Deep Pro에서 즐기는 일본식 아이스. 200g의 뜨거운 물을 서버의 100g 얼음 위로 바로 추출하여, 1:15의 실효 비율로 마무리합니다. 깔끔하고 과일 향이 나며 시트러스한 맛. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 14 펄스 푸어 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g Deep Pro를 위한 Cafec의 펄스 응용. 25g 원두에 400g 물, 블룸 이후 네 번 펄스, 약 4:00에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
- 15 싱글 푸어 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Deep Pro를 위한 소량 싱글 푸어. 15g 원두에 250g 물, 블룸과 한 번의 연속 중앙 푸어, 약 3:30에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g