레시피 검색
26개 결과
- 01 클래식 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g Patrik Rolf의 April Brewer 시그니처 레시피로, 여러 번의 작은 푸어로 높은 클래리티와 단맛을 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g
- 02 대회 스타일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g 높은 추출률과 클래리티를 강조한 대회 최적화 레시피입니다. 여러 번의 작은 푸어로 접촉 시간과 교반을 극대화하여 복합적인 라이트 로스트를 살립니다. 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g
- 03 농축액 April Brewer Project Barista 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g 아이스 커피나 희석용으로 좋은 진한 1:10 농축액입니다. April Brewer의 큰 배수 구멍 덕분에 높은 도징에서도 막힘 없이 추출됩니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 04 다크 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피입니다. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛을 줄이면서 바디감을 보존합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 05 아이스 커피 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:10 시간 2:20 원두량 18g April Brewer로 만드는 일본식 아이스 커피로, 깔끔하고 달콤한 아이스 한 잔을 완성합니다. 비율 1:10 시간 2:20 원두량 18g
- 06 라이트 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 더 높은 온도와 더 고운 분쇄로 라이트 로스트 스페셜티 커피에 최적화했습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 07 싱글 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 08 서스테이너블 프로파일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g April Coffee가 April Brewer를 위해 만든 "서스테이너블" 추출 프로파일입니다. 표준 레시피보다 도징과 온도를 약간 높여 더 풍부한 바디감을 냅니다. 상업용 등급 커피로 매일 즐기기에 맞게 설계되었습니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 09 투 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 손이 덜 가는 추출을 원할 때를 위한 April Brewer용 단순화된 두 번 푸어 레시피입니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 10 WBrC April April Brewer Patrik Rolf 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g Patrik Rolf가 자신의 April Brewer로 선보인 월드 브루어스 컵 결승 라운드 레시피입니다. 굵은 분쇄와 낮은 온도로 세 번 푸어합니다. 첫 번째와 세 번째 푸어는 원을 그리고, 가운데 푸어는 중앙만 겨냥합니다. 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g
- 11 기본 레시피 Cafec Flower Oval 101 Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:05 원두량 15g Cafeshi의 기준 레시피를 Oval 101에 맞게 이식한 버전입니다. 사다리꼴 바닥은 더 얇고 넓은 베드를 만들어 콘보다 빠르게 배출되므로, 같은 분량과 동작을 유지하되 분쇄를 한 클릭 더 곱게 해 접촉 시간을 정직하게 지킵니다. 비율 1:16.7 시간 3:05 원두량 15g
- 12 클래식 Cafec Flower Oval 101 CAFEC 비율 1:16 시간 2:30 원두량 12g Flower Oval 101을 위한 1인용 레시피입니다. 커피 12g에 물 192g, 1:16 비율로 약 3분에 걸쳐 네 번 붓습니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 12g
- 13 다크 로스트 Cafec Flower Oval 101 CAFEC 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Flower Oval 101을 위한 Cafec 하우스 다크 로스트 레시피입니다 — 낮은 물 온도, 더 굵은 분쇄, 세 번의 푸어. 오벌이 추구하는 부드럽고 풍부한 성격이 여기서 깔끔하게 드러납니다. 로스팅의 쓴맛이 비집고 나오지 않는 초콜릿과 캐러멜입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 14 다이내믹 푸어 Cafec Flower Oval 101 Kurasu 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 18g Kurasu의 2인용 다이내믹 푸어 기법을 Flower Oval 101에 맞춰 조정한 버전입니다. 빠르고 힘 있는 네 번의 푸어가 베드에 난류를 일으켜, 긴 접촉 시간 없이도 바디를 끌어냅니다. 분쇄는 콘 버전보다 한 클릭 더 굵습니다. 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 18g
- 15 포 푸어 Cafec Flower Oval 101 Kurasu 비율 1:14.3 시간 3:00 원두량 14g Kurasu의 하우스 기본 레시피를 Flower Oval 101에 이식한 버전입니다. 30초 간격으로 일정하게 네 번 붓습니다: 블룸, 빌드, 바디, 피니시. 굵은 분쇄가 더 깊은 사다리꼴 베드에서 바닥 구멍 하나의 흐름을 유지시킵니다. 비율 1:14.3 시간 3:00 원두량 14g