레시피 검색
17개 결과
- 01 컴페티션 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Gina의 정밀한 플로우 컨트롤을 활용한 고추출 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 02 다크 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Gina 스마트 드리퍼로 다크 로스트를 추출하는 저온 레시피입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 03 위닝 Gina Emi Fukahori 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g Emi Fukahori의 챔피언십 우승 Gina 레시피입니다. 온도 변화와 밸브 개폐를 활용해 복합적이고 주시한 커피를 만듭니다. 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g
- 04 아이스 Gina GOAT Story 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Gina의 플로우 컨트롤로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 05 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Gina 밸브를 닫고 진행하는 풀 이머전입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 06 라이트 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 내장 플로우 컨트롤로 라이트 로스트에 최적화한 Gina 푸어오버입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 07 푸어오버 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g 밸브 컨트롤을 활용한 Gina 푸어오버 방식입니다. 블룸 때는 밸브를 닫고, 이후 열어서 푸어오버를 진행합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 08 스마트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g GOAT Story의 공식 Gina 스마트 브루어 레시피입니다. 내장 밸브와 블루투스 저울 연동으로 정밀한 컨트롤이 가능합니다. 이머전 블룸, 슬로우 릴리스, 오픈 플로우의 3단계 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g
- 09 오지 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g 발효 및 무산소 커피를 위해 설계된 레시피입니다. 높은 온도와 굵은 분쇄가 알코올 같은 풍미를 다스리면서 복합미를 보존합니다. 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g
- 10 다라 투 컵 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g 두 잔용 다라로, 나선형으로 네 번 붓습니다. 오픈 보텀과 네고시에이터를 끼운 플랫 페이퍼의 V4 내로우. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g
- 11 V4 내로우 다크 로스트 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g 좁은 배출구를 통해 다크 로스팅을 저온으로 추출합니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 12 이지 더즈 잇 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g V4 내로우에서 부드럽게 나선형으로 다섯 번 붓습니다. 네고시에이터를 끼운 플랫 페이퍼로 접근하기 쉽고 균형 잡힌 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 13 이지 투 컵 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g 이지 더즈 잇의 두 잔 버전입니다. V4 내로우에서 더 큰 배치를 위해 나선형으로 다섯 번 붓습니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
- 14 파인 투 컵 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g 패스트 보텀을 끼운 V4 내로우용 두 잔 파인 레시피입니다. 블룸과 아주 느린 붓기 한 번. 시바리스트 패스트 플랫 필터. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g
- 15 파인 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 패스트 보텀을 끼운 V4 내로우용 고운 분쇄, 저온 레시피입니다. 블룸 한 번과 길고 느린 붓기 한 번. 웨이브 페이퍼. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g