레시피 검색
29개 결과
- 01 15 메소드 Hario V60 NEO Coffee Samurai 비율 1:15 시간 1:45 원두량 15g Coffee Samurai의 NEO용 2회 푸어 '15 메소드': 15% 블룸과 가벼운 스핀 후, 1:15까지 한 번에 채우고 1:45에 드로다운이 끝나도록 합니다. 빠른 NEO 콘에서 신속하고 달콤하며 너그러운 레시피입니다. 비율 1:15 시간 1:45 원두량 15g
- 02 스위치 아로마 Hario V60 NEO Coffee 365 비율 1:14.1 시간 2:30 원두량 16g 향에 맞춰 튜닝한 NEO-온-스위치 침지 방식: 작은 블룸에 강한 스터를 준 뒤, 채워서 우려내고 한 번에 드레인합니다. 플로럴과 프루티 노트를 앞으로 끌어내도록 만들어졌습니다. 비율 1:14.1 시간 2:30 원두량 16g
- 03 스터 온리 Hario V60 NEO Hatakeyama Daiki 비율 1:11.5 시간 1:15 원두량 13g 챔피언 하타케야마 다이키의 초고속 스터 온리 침지, NEO와 스위치 베이스에서: 물을 먼저 전부 붓고 원두를 넣은 뒤 두 번 스터하고 밸브를 엽니다. 푸어 테크닉이 전혀 없습니다. 비율 1:11.5 시간 1:15 원두량 13g
- 04 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 05 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 06 에브리데이 Hario V60 NEO miknayr 비율 1:15 시간 2:50 원두량 14g 약간 더 진한 1:15로 NEO에서 즐기는 소량 도징의 데일리 3회 푸어. 빠르게 드레인되는 콘이 중간-가는 분쇄를 막힘 없이 깨끗하고 달콤하게 유지합니다. 비율 1:15 시간 2:50 원두량 14g
- 07 스위치 이머전 Hario V60 NEO miknayr 비율 1:15 시간 2:45 원두량 14g miknayr의 데일리 NEO 레시피, Hario 스위치 베이스에서: 밸브를 닫은 완전 침지로 블룸과 첫 푸어를 한 뒤, 1:15에 열어 드레인합니다. 침지가 열린 NEO만으로는 얻을 수 없는 바디를 더합니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 14g
- 08 투 스테이지 Hario V60 NEO Quality Life Coffee 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g NEO의 높은 바이패스 흐름을 중심으로 구성한 2단계 레시피: 아로마와 산미를 위한 묵직하고 교반하는 첫 푸어 후, 단맛을 끌어내고 떫은맛을 피하기 위한 부드러운 중앙 푸어를 합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 09 투 푸어 Hario V60 NEO The Word Coffee Roasters 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g NEO의 빠른 흐름을 위해 만들어진 도쿄 로스터의 미니멀한 2회 푸어 방식. 클래식 V60보다 한 끗 가늘게 분쇄합니다: NEO는 가는 베드가 막히기 전에 드레인되므로, 한 번의 블룸과 한 번의 채움만으로 깨끗하고 달콤한 잔을 내기에 충분합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 10 적은 투입량 Tricolate ACE Coffee Roasters 비율 1:20 시간 5:30 원두량 13g ACE Coffee Roasters의 적은 투입량 Tricolate 레시피. 끓는 물로 1:20 비율을 사용해 깔끔하고 높은 추출의 한 잔을 만듭니다. 비율 1:20 시간 5:30 원두량 13g
- 11 풀 이머전 Tricolate Tricolate 비율 1:16.7 시간 7:00 원두량 15g Tricolate의 독특한 설계는 이머전 단계와 퍼콜레이션 단계를 분리하여 매우 높은 추출을 이끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 7:00 원두량 15g
- 12 컴페티션 Tricolate Tricolate 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g 교란이 전혀 없는 설계를 활용한 컴페티션 레시피. 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g
- 13 다크 로스트 Tricolate Tricolate 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 풀 이머전. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g
- 14 오피셜 Tricolate Jonathan Gagné 비율 1:20 시간 6:00 원두량 18g Jonathan Gagné의 최적화된 Tricolate 레시피. 끓는 물과 아주 가는 분쇄 — Tricolate의 독특한 바이패스 제로 설계는 막힘 없이 가는 분쇄를 처리합니다. 최대 추출을 위한 긴 추출입니다. 비율 1:20 시간 6:00 원두량 18g
- 15 고추출 Tricolate Tricolate 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 15g 풀 이머전의 이점을 활용한 최대 추출. 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 15g