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23개 결과
- 01 농축액 April Brewer Project Barista 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g 아이스 커피나 희석용으로 좋은 진한 1:10 농축액입니다. April Brewer의 큰 배수 구멍 덕분에 높은 도징에서도 막힘 없이 추출됩니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 02 다크 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피입니다. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛을 줄이면서 바디감을 보존합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 03 서스테이너블 프로파일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g April Coffee가 April Brewer를 위해 만든 "서스테이너블" 추출 프로파일입니다. 표준 레시피보다 도징과 온도를 약간 높여 더 풍부한 바디감을 냅니다. 상업용 등급 커피로 매일 즐기기에 맞게 설계되었습니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 04 15 메소드 Hario V60 NEO Coffee Samurai 비율 1:15 시간 1:45 원두량 15g Coffee Samurai의 NEO용 2회 푸어 '15 메소드': 15% 블룸과 가벼운 스핀 후, 1:15까지 한 번에 채우고 1:45에 드로다운이 끝나도록 합니다. 빠른 NEO 콘에서 신속하고 달콤하며 너그러운 레시피입니다. 비율 1:15 시간 1:45 원두량 15g
- 05 다크 로스트 Hario V60 NEO Coffee Samurai 비율 1:11 시간 2:00 원두량 15g Coffee Samurai의 다크 로스트 NEO 레시피: 낮은 1:11 비율, 시원한 85°C 물, 그리고 교반 없는 푸어로 다크 빈이 쓴맛을 내지 않으면서도 NEO가 깔끔하게 흐르도록 합니다. 비율 1:11 시간 2:00 원두량 15g
- 06 스위치 아로마 Hario V60 NEO Coffee 365 비율 1:14.1 시간 2:30 원두량 16g 향에 맞춰 튜닝한 NEO-온-스위치 침지 방식: 작은 블룸에 강한 스터를 준 뒤, 채워서 우려내고 한 번에 드레인합니다. 플로럴과 프루티 노트를 앞으로 끌어내도록 만들어졌습니다. 비율 1:14.1 시간 2:30 원두량 16g
- 07 풀 이머전 Hario V60 NEO Coffee 365 비율 1:12.5 시간 3:30 원두량 18g NEO와 스위치 베이스에서의 1회 푸어 완전 침지: 밸브를 닫고 한 번에 채워 우려낸 뒤, 늦게 열어 드레인합니다. 긴 접촉 시간이 밝으면서도 묵직하고 깨끗한 잔을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 3:30 원두량 18g
- 08 스위치 인텐시티 Hario V60 NEO Coffee 365 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g 진한 잔을 위해 퍼콜레이션, 침지, 그리고 다시 밸브를 토글하는 NEO-온-스위치 레시피: 열고 블룸한 뒤 채우고, 닫아서 우려낸 다음 마지막으로 드레인합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 09 스위치 스위트니스 Hario V60 NEO Coffee 365 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 18g 뚜렷한 단맛을 위한 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 1분간 긴 침지 블룸을 한 뒤, 열어서 2단계로 붓습니다. 부드러운 산미, 묵직한 바디, 미디엄 로스트에 잘 어울립니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 18g
- 10 스터 온리 Hario V60 NEO Hatakeyama Daiki 비율 1:11.5 시간 1:15 원두량 13g 챔피언 하타케야마 다이키의 초고속 스터 온리 침지, NEO와 스위치 베이스에서: 물을 먼저 전부 붓고 원두를 넣은 뒤 두 번 스터하고 밸브를 엽니다. 푸어 테크닉이 전혀 없습니다. 비율 1:11.5 시간 1:15 원두량 13g
- 11 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 12 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 13 에브리데이 Hario V60 NEO miknayr 비율 1:15 시간 2:50 원두량 14g 약간 더 진한 1:15로 NEO에서 즐기는 소량 도징의 데일리 3회 푸어. 빠르게 드레인되는 콘이 중간-가는 분쇄를 막힘 없이 깨끗하고 달콤하게 유지합니다. 비율 1:15 시간 2:50 원두량 14g
- 14 스위치 이머전 Hario V60 NEO miknayr 비율 1:15 시간 2:45 원두량 14g miknayr의 데일리 NEO 레시피, Hario 스위치 베이스에서: 밸브를 닫은 완전 침지로 블룸과 첫 푸어를 한 뒤, 1:15에 열어 드레인합니다. 침지가 열린 NEO만으로는 얻을 수 없는 바디를 더합니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 14g
- 15 투 스테이지 Hario V60 NEO Quality Life Coffee 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g NEO의 높은 바이패스 흐름을 중심으로 구성한 2단계 레시피: 아로마와 산미를 위한 묵직하고 교반하는 첫 푸어 후, 단맛을 끌어내고 떫은맛을 피하기 위한 부드러운 중앙 푸어를 합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g