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148개 결과
- 01 콜드 브루 에어로프레스 XL AeroPress 비율 1:11.4 시간 2:40 원두량 35g 에어로프레스 XL을 사용한 빠른 콜드 브루. 더 큰 용량으로 상온의 물과 강한 젓기를 통해 단 2분 만에 콜드 브루 두 잔을 만듭니다. 비율 1:11.4 시간 2:40 원두량 35g
- 02 농축액 에어로프레스 XL AeroPress 비율 1:8.6 시간 3:00 원두량 35g 에어로프레스 XL로 만드는 진한 1:8.5 농축액. 뜨거운 물로 희석하거나 얼음 위에 붓습니다. 비율 1:8.6 시간 3:00 원두량 35g
- 03 단맛 먼저 에어로프레스 Mariia Stryzh 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g Mariia Stryzh의 역방향 AeroPress 바이패스 기법: 먼저 낮은 온도의 침지로 밀도 있고 실키하며 거의 잼 같은 베이스를 쌓은 뒤, 더 뜨거운 바이패스로 산미와 밝기를 되살립니다. 잔은 밝지만 결코 날카롭지 않습니다. 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g
- 04 싱글 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 05 투 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 손이 덜 가는 추출을 원할 때를 위한 April Brewer용 단순화된 두 번 푸어 레시피입니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 06 WBrC April April Brewer Patrik Rolf 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g Patrik Rolf가 자신의 April Brewer로 선보인 월드 브루어스 컵 결승 라운드 레시피입니다. 굵은 분쇄와 낮은 온도로 세 번 푸어합니다. 첫 번째와 세 번째 푸어는 원을 그리고, 가운데 푸어는 중앙만 겨냥합니다. 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g
- 07 다크 로스트 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 가파른 45도 리지가 흐름을 일정하게 유지해 깔끔한 다크 로스트 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 08 볼드 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g 미디엄-다크 로스트에 최적화된 Deep 45 드리퍼용 Cafec 레시피입니다. 낮은 온도가 더 진한 로스트의 쓴 추출을 방지합니다. 깊은 콘 형태가 접촉 시간을 늘려 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g
- 09 재패니즈 아이스드 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g Deep Pro에서 즐기는 일본식 아이스. 200g의 뜨거운 물을 서버의 100g 얼음 위로 바로 추출하여, 1:15의 실효 비율로 마무리합니다. 깔끔하고 과일 향이 나며 시트러스한 맛. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 10 풀 블룸 Cafec Flower Cup 1 CAFEC 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g Flower Cup 1을 위한 꽉 찬 1분 블룸 추출법입니다. 균일한 추출을 위해 중앙에서 바깥으로 부드럽게 붓습니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 11 클래식 Cafec Flower Cup 1 CAFEC 비율 1:16.2 시간 2:50 원두량 13g Flower 드리퍼 특유의 꽃잎 모양 리브가 물을 안내해 균일한 추출을 만듭니다. 비율 1:16.2 시간 2:50 원두량 13g
- 12 아이스 Cafec Flower Cup 1 CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g 작은 Flower Cup 1으로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 얼음 위로 진하게 추출해 밝고 깨끗한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 13 싱글 푸어 Cafec Flower Cup 1 CAFEC 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 12g Flower Cup 1에서의 간단한 한 번 붓기 기법입니다. 꽃잎 능선이 흐름을 자연스럽게 조절해 관대한 추출을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 12g
- 14 스월 메서드 Cafec Flower Cup 1 CAFEC 비율 1:16.7 시간 2:50 원두량 12g Cafec Flower Cup 1을 위한 스월을 곁들인 두 번 붓기 메서드입니다. 더 달콤하고 균형 잡힌 결과를 위해 V60 분쇄보다 한 단계 더 곱게 갑니다. 비율 1:16.7 시간 2:50 원두량 12g
- 15 투 푸어 Cafec Flower Cup 1 Project Barista 비율 1:16.7 시간 2:50 원두량 12g Project Barista가 공개한 두 번 붓기 Cafec Flower 기법입니다. 40g 블룸에 추출 중간의 한 번 붓기를 더해 1:16.7 비율에서 놀랄 만큼 깨끗한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:50 원두량 12g