Able
Kone (Chemex)
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한눈에
- 적합
- Chemex
- 흐름
- 빠름 흐름 출처: 커뮤니티 중론
- 재질
- 메탈
- 재사용
- 세척 후 재사용
추출 경향
Chemex에 bonded 종이 대신 끼워 넣는 재사용 스테인리스강 콘입니다. 금속은 오일과 가장 미세한 입자까지 그대로 통과시키므로, 종이 Chemex보다 훨씬 묵직하고 질감이 강한 잔이 됩니다 — 바디는 French press에 가깝고, 바닥에는 침전물이 더 많습니다. 타공벽으로 물이 빠르게 빠지기 때문에, 텁텁하고 지나치게 빠른 흐름을 피하려면 대개 종이에 쓰던 것보다 굵게 갈아 함께 씁니다. 여기서 "빠름"은 실험실 수치가 아니라 커뮤니티의 중론이 정한 것입니다. 여기서 맞바꾸는 것은 종이의 클래리티를 내주는 대신 바디와 무폐기물을 얻는 것입니다.