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11 件
- 01 濃縮＋希釈 byNextLevel Brewer Co NextLevel 公式の濃縮＋希釈メソッドです。360g をベッドに通して抽出し、その後 140g の熱湯をカラフェに直接バイパスして加えます。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 7:00
- 02 ダブルショット ハイブリッド byNextLevel Brewer Co Doubleshot.cz による浸漬＋透過のハイブリッドメソッドです。LVL-10 のバルブシステムを使い、浸漬フェーズからスタートして透過フェーズで仕上げます。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 7:00
- 03 アイス byNextLevel Brewer Co LVL-10 でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 Next Level LVL-10 比率 1:10 時間 2:30
- 04 シングルカップ byNextLevel Brewer Co LVL-10 での1回連続注湯です。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 3:00
- 05 濃縮バイパス byNextLevel Brewer Co NextLevel の濃縮＋バイパスメソッドです。蒸らし低温でアロマを引き出し、メイン高温でボディを抽出します。約 300g の熱湯で希釈して飲み頃に仕上げます。 Next Level LVL-10 比率 1:8 時間 2:30
- 06 公式 byNextLevel Brewer Co LVL-10 ドリッパーの NextLevel 公式レシピです。調整可能なフロー設計により、浸漬と透過を切り替えられます。ボディのために絞り込んだ状態でスタートし、クリアな仕上がりのために開放します。 Next Level LVL-10 比率 1:17 時間 3:00
- 07 ハンドドリップ byNextLevel Brewer Co LVL-10 の精密加工フラットボトムで、コンペティションレベルの一貫性を実現します。 Next Level LVL-10 比率 1:16.7 時間 3:00
- 08 クラシック byOrea 独自のネゴシエイテッドフローレートを持つOrea V3の標準レシピです。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00
- 09 アイス byOrea Orea V3でフラッシュアイスコーヒーを淹れます。 Orea V3 比率 1:10 時間 2:30
- 10 ミッド byOrea 中挽き・低温のレシピです。The WideとBase Oneの中間に位置します。Flat PaperとNegotiatorを使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:30
- 11 シングルポア byOrea Orea V3で1回の連続注湯を行います。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00