Option-O
Option-O Lagom 01の挽き目設定
Option-O Lagom 01で各抽出方法がどの設定になるか（単位は回転）。そして、Gotaがどのレシピの挽き目も、このグラインダーで合わせる設定に変えるしくみを紹介します。
あなたのグラインダーでは
ハンドドリップ · レベル5
1.0–1.3
回転
Gotaでは、どのレシピも挽き目をこのようにOption-O Lagom 01の目盛りで表示します。
抽出方法別（単位：回転）
| 淹れ方 | Gotaレベル | 設定 |
|---|---|---|
| トルコ式 | レベル2 | 0.4–0.8 |
| モカ | レベル4 | 0.9–1.1 |
| ハンドドリップ | レベル5 | 1.0–1.3 |
| ドリップ | レベル6 | 1.3–1.7 |
| Chemex | レベル7 | 1.6–2.0 |
| フレンチプレス | レベル8 | 2.0–2.5 |
| コールドブリュー | レベル9 | 2.4–2.8 |
信頼度：低。資料が少ないため、おおよその目安としてお使いください。 いずれにしても出発点です。好みに合わせて調整してください。
Gotaで使うOption-O Lagom 01
- アプリでグラインダーに追加すると、どのレシピも挽き目がこのグラインダーの回転で表示されます。
- Gotaはコーヒーとレシピごとに使った設定を覚えているので、次の抽出は前回うまくいったところから始められます。
- お使いの刃がこの範囲より細かめ・粗めに出るなら、自分の設定をいくつか使ってグラインダーをキャリブレーションすれば、Gotaがそれに合わせます。
Gotaの10段階すべて
| Gotaレベル | 用途 | 設定 |
|---|---|---|
| 1 | 0.2–0.5 | |
| 2 | トルコ式 | 0.4–0.8 |
| 3 | 0.7–1.0 | |
| 4 | モカ | 0.9–1.1 |
| 5 | ハンドドリップ | 1.0–1.3 |
| 6 | ドリップ | 1.3–1.7 |
| 7 | Chemex | 1.6–2.0 |
| 8 | フレンチプレス | 2.0–2.5 |
| 9 | コールドブリュー | 2.4–2.8 |
| 10 | 2.7–3.0 |
次のステップ
時間管理はGotaにおまかせ。
このレシピをそのまま、iPhoneでステップごとに。各注湯のハプティクス、リアルタイムの注水目標、そして仕上がりを記録する抽出ログ付き。
- ステップごとの音とハプティクス
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