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Fellow

Fellow Ode Gen 2の挽き目設定

Fellow Ode Gen 2で各抽出方法がどの設定になるか(単位はナンバー)。そして、Gotaがどのレシピの挽き目も、このグラインダーで合わせる設定に変えるしくみを紹介します。

あなたのグラインダーでは

ハンドドリップ · レベル5

4.2–6.2

ナンバー

Gotaでは、どのレシピも挽き目をこのようにFellow Ode Gen 2の目盛りで表示します。

抽出方法別(単位:ナンバー)

淹れ方 Gotaレベル 設定
トルコ式 レベル2 範囲外
モカ レベル4 3.0–5.0
ハンドドリップ レベル5 4.2–6.2
ドリップ レベル6 6.0–7.0
Chemex レベル7 6.0–8.2
フレンチプレス レベル8 9.0–10.2
コールドブリュー レベル9 10.2–11.0

信頼度:高。メーカー自身のガイド、または互いに一致する複数の資料に基づく範囲です。 いずれにしても出発点です。好みに合わせて調整してください。

Gotaで使うFellow Ode Gen 2

  • アプリでグラインダーに追加すると、どのレシピも挽き目がこのグラインダーのナンバーで表示されます。
  • Gotaはコーヒーとレシピごとに使った設定を覚えているので、次の抽出は前回うまくいったところから始められます。
  • お使いの刃がこの範囲より細かめ・粗めに出るなら、自分の設定をいくつか使ってグラインダーをキャリブレーションすれば、Gotaがそれに合わせます。

Gotaの10段階すべて

Gotaレベル 用途 設定
1 範囲外
2 トルコ式 範囲外
3 1.2–2.2
4 モカ 3.0–5.0
5 ハンドドリップ 4.2–6.2
6 ドリップ 6.0–7.0
7 Chemex 6.0–8.2
8 フレンチプレス 9.0–10.2
9 コールドブリュー 10.2–11.0
10 10.2–11.0

次のステップ

時間管理はGotaにおまかせ。

このレシピをそのまま、iPhoneでステップごとに。各注湯のハプティクス、リアルタイムの注水目標、そして仕上がりを記録する抽出ログ付き。

  • ステップごとの音とハプティクス
  • 分量を変えれば比率も自動調整
  • 保存して抽出を記録

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まもなくGoogle Playに登場

GotaがAndroidにやってきます

iPhone版と同じ機能をすべて備えたAndroid版を、いま仕上げています。メールアドレスをご登録いただければ、Google Playで公開した日に一度だけお知らせします。

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