Kalita 102 (wedge) vs Sibarist TRAPEZOID (FAST)

適合

メリタ ウェッジ

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Kalitaの定番の台形(ウェッジ)紙——101は1〜2カップ、102は2〜4カップ用——で、しわのあるWaveラインとは別の、平らな壁のウェッジ型ドリッパー向けです。ウェッジ形状は3つの丸い穴ではなく底のスリットから排水します。Melittaの座と共通の、より古く手頃な形式です。Kalitaはこれらの流速クラスを公表しておらず、座内での信頼できる順位付けもないため、流速は評価なしとしています。ドリッパーがウェッジ型(傾斜があり、リブがあり、底にスリット)ならこの紙、丸い三つ穴のWaveならWave紙を選んでください。

適合

メリタ ウェッジ

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · アバカ

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

Melitta 型の抽出器具向けに台形（ウェッジ）形状にカットされた Sibarist の高透過性アバカ製ペーパーで、S／M／L があります。FAST シリーズの他の製品と同じ速く目詰まりしにくいアバカシートを、コーンではなくウェッジの粉の層向けに成形しただけのものです。Sibarist は標準のウェッジ用ペーパーより速く抜けきると位置づけており、流れを止めずに挽き目を細かくできるとしています（メーカー独自の主張であり、ここで計測したものではありません）。Melitta ウェッジの規格に合い、そこでは他のウェッジ用ペーパーと差し替えできます。使い捨てで、抽出前に通常どおりリンスします。