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フィルター

Hario Pegasus Filter Paper vs Melitta 1x4 (wedge)

Hario Pegasus Filter Paper
適合
メリタ ウェッジ
フロー
不明 · 不明
素材
ペーパー · セルロース
再利用
使い捨て
入手性
生産中
抽出の傾向
Pegasus ドリッパー用の Hario のセルロースペーパーで、Melitta 系のウェッジ受けに合わせた 01・02・03 サイズがあります。つまり、Hario でよく知られる V60 コーンではなく、ウェッジ型ドリッパーに適合します。ウェッジ形式は折り込まれた平底のペーパーを収め、シングルホールのコーンとは違ったかたちでベッドをまとめ、水を抜きます。Hario は Pegasus ペーパーの流速クラスを公表しておらず、他のウェッジペーパーとの同一受け内での信頼できる序列もないため、でっち上げずに流速は評価なしとしています。ドリッパーとバッチに合わせてサイズを選び、いつもの抽出前リンスを行いましょう。
Melitta 1x4 (wedge)
適合
メリタ ウェッジ
フロー
不明 · 不明
素材
ペーパー · セルロース
再利用
使い捨て
入手性
生産中
抽出の傾向
元祖のウェッジフィルター——Melittaが1908年にこの形式を発明しました——おなじみの1x2(1〜4カップ)と1x4(4〜8カップ)サイズで、Melittaほか台形のプアオーバー円錐やドリップマシン向けです。安価で、どこにでもあり、Kalitaのウェッジの座と互換します。Melittaは比較的な流速評価を公表しておらず、座内での信頼できる順位付けもないため、流速は評価なしとしています。座らせる前に折り目のついた縫い目を互い違いの方向に折り、紙がウェッジの壁に平らに開くようにしてください。