フィルター
Fellow Aiden Batch Flat Bottom vs Sibarist B3 FLAT
Fellow Aiden Batch Flat Bottom
- 適合
- フラットバスケット
- フロー
- 不明 · 不明
- 素材
- ペーパー · セルロース
- 再利用
- 使い捨て
- 入手性
- 生産中
- 抽出の傾向
- Fellow の Aiden 用のフラットボトム式バッチ用ペーパーで、フラットバスケット系で 8〜12 杯分の抽出に合わせたサイズです。幅広く平らな粉の層がバッチ抽出向けの形状です。フラットバスケットの規格に合い、その規格の他のバスケット用ペーパーと差し替えできますが、Aiden のシングルサーブ用コーンとは差し替えできません。Fellow は流速の格付けを公表していないため、流速は評価なしとしています。平らにセットする以外に特別な手入れの要らない、普段使いの使い捨てペーパーです。
Sibarist B3 FLAT
- 適合
- フラットバスケット
- フロー
- 中程度 · メーカー公表
- 素材
- ペーパー
- 再利用
- 使い捨て
- 入手性
- 専門店のみ
- 抽出の傾向
- Sibarist のアバカ製フラットボトム用ペーパーの B3 グレードで(Matt Winton のフラットベッド式メソッドと結び付けられています)、S と M があります。FAST ペーパーとは異なり、B3 は多孔性を抑えたシートで、Sibarist は流速を medium(普通)と位置づけています。ある程度の排出スピードを引き換えに、フラットな粉の層全体でより豊かなボディと湯の保持が得られます。その medium という格付けはメーカー独自の位置づけであり、独自に計測したものではありません。フラットバスケットの規格に合い、その規格の他のフラットペーパーと差し替えできます。抽出前のリンスが一般的です。