CoffeeSock Cotton (V60) vs Kono Meimon Filter (MD)

適合

V60 コーン

フロー

不明 · 不明

素材

布

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

V60用に01/02サイズで裁断された、繰り返し使えるオーガニックコットンの布フィルター。ネルの布と同様に、紙より多くの油分といくらかの微粉を通し——紙のクリーンさと金属の重い微粉の中間に位置し——使い捨てのごみを減らします。布フィルターの手入れが必要です。毎回の抽出後によくリンスし、濡れたまま保管し(冷蔵する人も多いです)、定期的に煮て洗います。さもないと古いコーヒーの油分がカップを古びた味にします。V60の座でのメーカーやコミュニティの流速評価がないため、流速は評価なしとしています。

適合

V60 コーン

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Meimon ドリッパー用の Kono コーンペーパーで、MD-25（約2杯）と MD-45（約4杯）があります。V60 と同じ受けを共有する円錐形のペーパーなので、Kono だけでなく標準的な V60 クラスのコーンにもそのまま収まります。Kono のペーパーの方が手に入りやすい場合には便利です。Kono はこのペーパーの流速値を公表しておらず、他のコーンペーパーとの同一受け内での信頼できる序列もないため、推測は避けて流速は評価なしとしています。バッチに合わせてサイズを選びましょう。使い捨てのコーンペーパーと同様、抽出前のリンスが一般的な習慣です。