Barista Warrior Reusable Metal (cone) vs CoffeeSock Cotton (Chemex)

適合

V60 コーン, Chemex

フロー

速い · コミュニティの総意

素材

メタル

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

V60系の円錐とChemexの両方に合う、手頃な価格の繰り返し使えるステンレス円錐フィルター。Able Koneのようなプレミアム価格を払わずに金属フィルターが欲しい人に向けたものです。どんな金属フィルターとも同様に、メッシュは油分と微粉を通し、紙より厚く、微粉の多いカップになります。また十分に速く水が抜けるため、通常は粗めの挽き目のほうがうまくいきます。「速い」という評価はラボの数値ではなく、コミュニティの共通認識です。ゼロウェイストで一度買えば済む選択肢であり、紙と引き換えに手放すのはクリーンさときれいな底です。

適合

Chemex

フロー

不明 · 不明

素材

布

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

Chemexサイズのオーガニックコットン製リユーザブルで、6/8/10カップのカットがあります。Chemexにとっての布の中間解です。有名なあの厚いボンド紙よりボディと油分が多く、金属のKoneより微粉は少なめ。引き換えは、紙のクリーンさに対するゼロウェイストです。布ならではの手入れが必要で——毎回の抽出後にリンスし、濡れたまま保管し、定期的に念入りに洗う——これを怠ると布地が酸敗した油分を抱え込みます。Chemexの座での出典のある流速評価がないため、流速は評価なしとしています。