Able Kone Mini (V60) vs Origami Conical Paper (by Cafec)

適合

V60 コーン

フロー

速い · コミュニティの総意

素材

メタル

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

Ableの繰り返し使えるステンレス円錐フィルターのV60サイズ版。大きいChemex用の兄弟モデルと同様に、金属メッシュは紙が捕える油分や微粉を通すため、V60をよりボディが厚く、微粉の多い方向へ——クリーンさと引き換えに——押し進めます。穴の開いた壁面から素早く水が抜けるため、紙のV60レシピよりやや粗めの挽き目にすると濁りを防ぎやすいようです。ここでの「速い」は計測値ではなく、コミュニティの共通認識です。ゼロウェイストと重めのカップを求めるならこちらを、カップのクリーンさを優先するなら紙のままがよいでしょう。

適合

V60 コーン

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Origami公式の円錐紙で、日本のCafecが無漂白・無塩素のバージンパルプから両面クレープの凹凸を付けて作り、S(02)とM(CUP4)サイズがあります。Origamiの円錐ドリッパーはV60サイズの円錐紙を受け入れるため、V60円錐の座に収まり、そこの他の円錐紙と互換します。Cafecはクレープによる「向上した水の流れ」をうたっていますが、fast/medium/slowのクラスは公表していないため、推測せず流速は評価なしとしています。(Origamiは同じドリッパー用に別のwave形状の紙も売っています——この項目は円錐のほうです。)