Able Brewing DISK (Standard / Fine) vs AeroPress Paper Micro-Filter

適合

AeroPress

フロー

不明 · 不明

素材

メタル

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

Able BrewingによるAeroPress用の、単体で使える元祖の繰り返し洗えるメタルディスクです。標準のフィルターキャップに紙の代わりにセットするだけで、コーヒーの油分をより多く通し、より豊かでテクスチャーのあるボディになります。エッチングは2種類あり、Standardは微粉とボディをやや多めに通し、より薄いDISK Fineは沈殿物がほとんどない、とてもクリアで甘いカップを目指します。買うのは一度きり、洗って何年も使え、紙を買い足す必要もありません。Ableは紙との流速の比較を公表していないため、フローは評価しないままにしています。

適合

AeroPress

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

標準的な AeroPress のキャップにセットする、小さな丸型のペーパーディスクです。Original・Clear・Go はどれも同じキャップ受けを共有しているので、この一枚ですべてに対応します。役割はシンプルで、重力によるドリップではなく押し出された水の柱の下に置かれるため、ペーパーは主に微粉と油分を捉え、沈殿物をカップに残さず、ペーパー式 AeroPress ならではのクリーンな後味をもたらすと感じる人が多いようです。AeroPress はこのペーパーの流速値を公表しておらず、たとえば金属製リユーザブルディスクとの同一受け内での信頼できる序列もないため、推測は避けて流速は評価なしとしています。ペーパー臭を抑えるために軽くリンスするのが一般的で、XL 用の器具はより大きな専用ディスクを使い、このキャップには適合しません。