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10 resultados
- 01 Sauna porBerg Wu Técnica Sauna de Berg Wu (Campeón Mundial de Baristas 2016). Vertidos a múltiples temperaturas crean diferentes zonas de extracción para una taza compleja. Clever Dripper S Ratio 1:15 Tiempo 3:15
- 02 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Graycano Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45
- 03 Vertido por Pulsos porGraycano Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 04 Filtro Wave con Coin porGraycano Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 05 Lote Grande Fiesta porMelitta Receta de lote grande para el Melitta 1x4 para 3+ tazas. Molienda gruesa y mayor proporción para reuniones. Melitta 1x4 Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 06 Prime Roast Taza Individual porMelitta Receta de Prime Roast Coffee para el Melitta 1x4. Vertidos circulares continuos para una taza individual completa. Melitta 1x4 Ratio 1:16.8 Tiempo 3:00
- 07 Pulsado porMelitta Técnica pulsada para elaboraciones consistentes de varias tazas. Melitta 1x4 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 08 Vertido Lento 1:17 porMelitta Receta de vertido lento para el Melitta 1x4 para dos tazas. Vertidos deliberados y lentos producen un sabor más audaz y desarrollado. Melitta 1x4 Ratio 1:17 Tiempo 4:00
- 09 Tres Vertidos Estandar porMelitta Método estándar de tres vertidos para el Melitta 1x4. Vertidos circulares constantes desde el centro hacia afuera. Melitta 1x4 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 10 Tradicional porMelitta Método vertido original de Melitta para el dripper 1x4 — el método que inició todo el café vertido en 1908. Elaboración alemana clásica con el filtro característico en forma de cuña. Melitta 1x4 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00