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10 resultados
- 01 Flujo Osmótico porCAFEC Método de flujo osmótico de Cafec para el Deep 27. Vertido continuo al centro crea gradiente de concentración para extracción uniforme. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 02 Vertido por Pulsos porCAFEC Técnica de pulsos para claridad en el Deep 27. Mantener niveles bajos de agua para evitar bypass. Cafec Deep 27 Ratio 1:17 Tiempo 2:30
- 03 Estándar porCAFEC Método estándar para el Deep 27. Taza limpia con gran retrogusto y cuerpo. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 04 Preparación con Agitación porCAFEC Método de alta agitación para el Deep 27. La agitación agresiva compensa el flujo rápido. Cafec Deep 27 Ratio 1:17 Tiempo 2:30
- 05 Tres Pulsos porOnyx Coffee Lab El enfoque de tres pulsos de Onyx en el Deep 27. Bloom y tres vertidos al centro que escalan en pasos casi iguales — limpio, repetible, sin trucos de agitación. Cafec Deep 27 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 06 Preparación Grande porHario Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos. V60 03 Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 07 4:6 Lote Grande porHario Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60 03. Cuatro tazas con cinco vertidos a intervalos de 45 segundos. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 4:30
- 08 4:6 Escalado porTetsu Kasuya Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60-03. Cinco vertidos iguales con molienda gruesa. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 09 4:6 porTetsu Kasuya Método 4:6 de Tetsu Kasuya adaptado para el V60 03. Cinco vertidos iguales de 90g para preparación en lote. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 10 Fiesta porHario Receta de lote grande V60-03 para servir 4 personas. Molienda más gruesa compensa el tiempo de preparación extendido de un lote más grande. Cuatro vertidos sustanciales de 200g cada uno. V60 03 Ratio 1:16 Tiempo 4:30