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10 resultados
- 01 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 03 Tueste Claro porGraycano Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 04 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 05 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Tueste Oscuro porOrigami Receta para Origami Air optimizada para tuestes oscuros. Temperatura más baja y molienda más gruesa previenen el amargor. El diseño de flujo abierto del Air asegura drenado rápido incluso con tuestes oscuros de extracción más rápida. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:15
- 07 Alta Extracción porOrigami Receta de alta extracción para el Origami Air. Molienda muy fina con agua hirviendo empuja la extracción por encima del 22%. Múltiples agitaciónes manejan una extracción agresiva para una taza dulce y jugosa. Origami Air Ratio 1:16.7 Tiempo 3:45
- 08 Extracción Rápida porKurasu Molienda muy fina con temperatura baja para extracción rápida e intensa. De Kurasu Kyoto. Origami Air Ratio 1:18 Tiempo 1:30
- 09 Filtro Wave — Rogue Wave Individual porOrigami Origami Air con filtro plano Kalita Wave para un perfil de extracción diferente. El filtro wave ralentiza la velocidad de flujo y crea una infusión más uniforme tipo inmersión en comparación con filtros cono. Origami Air Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 10 Filtro Wave — Project Barista Doble porOrigami Usa filtros Kalita Wave de fondo plano para una taza equilibrada y dulce. De Project Barista. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 3:00