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16 Ergebnisse
- 01 Offizielle V4 Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:15.5 Zeit 3:00 Dosis 20g Oreas offizielle Brühanleitung für den V4-Dripper mit dem breiten Korb. Fünf Pulse-Aufgüsse von jeweils etwa 60g, mit einer Fließrate von ~5g/s gegossen. Für eine gleichmäßige Extraktion mit der Flachboden-Geometrie ausgelegt. Verhältnis 1:15.5 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 02 Die Four Six Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g Tetsu Kasuyas Methode aus der World Brewing Championship, angepasst für den OREA V4 Wide. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 03 V4 Wide Iced Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g Flash-gekühlt mit dem schnell ablaufenden breiten Auslauf. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 04 V4 Wide Pulse Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Multi-Pulse-Technik für den schnell ablaufenden breiten V4. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 05 V4 Wide Single Pour Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:15 Dosis 15g Ein durchgehender Aufguss auf dem breiten Auslauf. Schnell und sauber. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:15 Dosis 15g
- 06 Die So Soft Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g Sehr sauberes Ergebnis mit einem sanften Vier-Aufguss-Ansatz. Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g
- 07 Standard Orea V4 Wide Orea Verhältnis 1:16 Zeit 3:20 Dosis 20g Der V4 Wide hat eine breitere Basis für größere Mengen und eine gleichmäßigere Extraktion. Verhältnis 1:16 Zeit 3:20 Dosis 20g
- 08 Klassisch Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Klassisches Rezept für den Porzellan-Dripper von Walkure (Bayreuth). Ohne Papierfilter – das feine Porzellansieb erzeugt eine einzigartig klare Tasse und lässt zugleich die Öle durch. Ein grober Mahlgrad ist nötig, um ein Verstopfen zu verhindern. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 09 Offiziell Walküre Karlsbader Coffee Circle Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g Rezept von Coffee Circle für die Karlsbader Kanne. Blooming-Phase mit einem Porzellan-Wasserverteiler für einen klaren, reinen Geschmack. Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g
- 10 Deutsche Tradition Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g Traditionelle deutsche Methode für die Walkure Karlsbader Kanne. Die reine Porzellankonstruktion gibt keinerlei Eigengeschmack ab und bewahrt so den puren Kaffeecharakter. Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g
- 11 Eisgekühlt Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 24g Flash-Brew auf Eis mit dem Walkure. Klar und spritzig. Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 24g
- 12 Berlin Walküre Karlsbader Kaffeekirsche Verhältnis 1:14 Zeit 5:00 Dosis 25g Rezept der Rösterei Kaffeekirsche Berlin für die Karlsbader Kanne. Standardverhältnis von 71.4g/L mit grobem Mahlgrad und langsamem Aufguss. Verhältnis 1:14 Zeit 5:00 Dosis 25g
- 13 Helle Röstung Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:30 Dosis 18g Extraktion bei höherer Temperatur für helle Röstungen auf dem Walkure. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:30 Dosis 18g
- 14 Stark Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:12 Zeit 3:30 Dosis 25g Kräftigeres Walkure-Rezept mit höherer Dosierung (Verhältnis 1:12). Der Porzellanfilter kommt mit der höheren Konzentration gut zurecht. Ergibt eine vollmundige, konzentrierte Tasse. Verhältnis 1:12 Zeit 3:30 Dosis 25g
- 15 Zwei Aufgüsse Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 20g Geteilte Aufgusstechnik für den Walkure. Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 20g