Rezepte suchen
34 Ergebnisse
- 16 Kyoto Slow Drip vonSpecialty Coffee Association Japanischer Cold Brew im Kyoto-Stil mit langsamem Tropfdurchlauf. Wasser tropft Tropfen für Tropfen durch den Kaffee für eine kristallklare, blumige Tasse. Cold Brew Verhältnis 1:12.5
- 17 Milk Punch vonBarista Hustle Cold-Brew-Konzentrat für Milk Punch. Starke Basis zum Mischen mit Milch. Cold Brew Verhältnis 1:8
- 18 Nitro-Style Concentrate Extra starkes Konzentrat für Nitro oder cremigen Cold Brew. Cold Brew Verhältnis 1:7.5
- 19 Overnight Fridge vonBlue Bottle Coffee Einfacher Cold Brew über Nacht im Kühlschrank. Fertig, wenn du aufwachst. Cold Brew Verhältnis 1:10
- 20 Quick 4-Hour Schnellerer Cold Brew mit feinerem Mahlgrad und zimmerwarmem Wasser. Cold Brew Verhältnis 1:8.3
- 21 Toddy vonCounter Culture Coffee Counter Cultures Toddy-Cold-Brew-Methode mit heißem Bloom für eine verstärkte Aromaextraktion. Cold Brew Verhältnis 1:8
- 22 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 23 Mittlere Immersion mit Schwenken vonChristian Klatt Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Weber Bird Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15
- 24 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40
- 25 Vertikale Agitation vonDouglas Weber Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Weber Bird Verhältnis 1:14 Zeit 3:15
- 26 Niedrigtemperatur-Klaue vonJoseph Benavides Niedrigere Brühtemperatur kombiniert mit kräftiger Agitation und einer zweiminütigen Immersion. Weber Bird Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 27 Langsamer finaler Durchlauf vonLem Butler Verhältnis 1:16, moderate Agitation und ein einminütiger Sog. Weber Bird Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 28 Martin Wölfl vonMartin Wölfl Langsame Wasserzugabe über 30 Sekunden, längere Agitation und in die Tasse hinzugefügter Bypass. Weber Bird Verhältnis 1:10 Zeit 4:00
- 29 Vorheiz-Protokoll vonMatthew Jung-Quillen Wärme Pod und Glas dreißig Sekunden lang vor dem Brühen vor, um die Temperaturstabilität zu sichern. Weber Bird Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 30 Lange Immersion vonMaurizio Leo Fünfminütige Immersion mit leichter Agitation und einem langsamen finalen Sog. Weber Bird Verhältnis 1:14.5 Zeit 6:00