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23 Ergebnisse
- 01 Teilweises Pressen vonBlue Bottle Coffee Die French-Press-Methode von Blue Bottle Coffee. Zuerst Quellen lassen, dann mit Wasser auffüllen. Nur bis knapp über das Kaffeemehl pressen – nicht ganz nach unten. Dieser sanfte Ansatz ergibt eine sauberere French-Press-Tasse. French Press 8 Cup Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20
- 02 Iced Batch French Press vonBlue Bottle Coffee Flash-gebrühter Iced French Press für eine Gruppe. In doppelter Stärke brühen und dann über Eis gießen. Die vollmundige Extraktion der French Press hält der Verdünnung durch das Eis gut stand. French Press 8 Cup Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15
- 03 Klassisch vonSpecialty Coffee Association Das traditionelle French-Press-Rezept: grober Mahlgrad, 4 Minuten ziehen lassen, pressen. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30
- 04 Cold Brew vonSpecialty Coffee Association Über Nacht zubereiteter Cold Brew in der French Press. Sanft, säurearm und natürlich süß. French Press 8 Cup Verhältnis 1:8.3 Zeit 720:00
- 05 Kaffeekonzentrat vonSpecialty Coffee Association Ein starkes Konzentrat aus der French Press, ideal für Lattes, Eiskaffee oder zum Verdünnen nach Geschmack. French Press 8 Cup Verhältnis 1:8 Zeit 5:15
- 06 Sauberes Abgießen vonBarista Hustle French Press wie eine Cupping-Schale gebrüht. Kein Pressen, maximale Klarheit. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00
- 07 Kein Pressen vonJames Hoffmann James Hoffmanns revolutionäre Technik: lange ziehen lassen, die Kruste abschöpfen, nicht pressen. Eine saubere Tasse aus der French Press. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 08 Schwimmender Stempel vonScott Rao Scott Raos effiziente French-Press-Methode. Schnelles vollständiges Eingießen, Deckel sofort aufsetzen und nach 4 Minuten sanft pressen. Ein sauberer, unkomplizierter Ansatz ohne die verlängerte Ziehzeit von Hoffmanns Methode. French Press 8 Cup Verhältnis 1:18 Zeit 5:00
- 09 Cupping-Stil vonTim Wendelboe Tim Wendelboes French Press: kochendes Wasser, Schaum abschöpfen, Kaffeemehl zum Boden drücken. Eine saubere Tasse, ähnlich der Cupping-Technik. French Press 8 Cup Verhältnis 1:14.3 Zeit 5:00
- 10 Batch Brew vonOrea Der Big Boy macht bis zu 1 Liter. Perfekt zum Teilen oder für die Zubereitung größerer Mengen. Orea Big Boy Verhältnis 1:16 Zeit 5:00
- 11 Big Boy Competition vonOrea Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Orea Big Boy. Orea Big Boy Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30
- 12 Der Liter vonOrea Batch Brew für vier Tassen für den OREA Big Boy. Orea Big Boy Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 13 Der Pulse Five Cup vonOrea Batch Brew für fünf Tassen mit fünf gleichmäßigen Güssen. Das größte Big-Boy-Rezept für Gruppen. Orea Big Boy Verhältnis 1:16.6 Zeit 5:30
- 14 Ca Phe Den (Schwarz) Traditioneller vietnamesischer schwarzer Kaffee (ca phe den). Kräftig, vollmundig, ohne Milch gebrüht. Vietnamesischer Phin Verhältnis 1:8 Zeit 5:00
- 15 Coava Specialty Specialty-Phin-Rezept von Coava Coffee Roasters. Konzentrierter Aufguss mit einem Verhältnis von 1:6, abgestimmt auf sortenreine Specialty-Bohnen. Vietnamesischer Phin Verhältnis 1:6.3 Zeit 5:30