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54 Ergebnisse
- 01 Großer Batch Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.1 Zeit 5:30 Dosis 53g Batch-Brühmethode für die 8-Tassen-Chemex. Der sehr grobe Mahlgrad verhindert einen zu langsamen Durchlauf bei größeren Mengen. Verhältnis 1:15.1 Zeit 5:30 Dosis 53g
- 02 Konzentrat-Brühung Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:10 Zeit 3:30 Dosis 50g Starkes Konzentrat, gebrüht auf der 8-Tassen-Chemex. Verdünne nach Geschmack mit heißem Wasser oder Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 3:30 Dosis 50g
- 03 Dunkle Röstung ausgewogen Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.2 Zeit 4:00 Dosis 42g Niedrigere Temperatur, gröberer Mahlgrad für dunkle Röstungen auf der 8-Tassen-Chemex. Reduziert Bitterkeit und bewahrt zugleich den Körper. Verhältnis 1:15.2 Zeit 4:00 Dosis 42g
- 04 Vier Güsse Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30 Dosis 45g Gleichmäßige Vier-Guss-Technik für die 8-Tassen-Chemex. Konstante Extraktion durch gleiche Güsse. Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30 Dosis 45g
- 05 Zwei Güsse Chemex 8 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 40g Skalierte Hoffmann-Aufgusstechnik für die 8-Tassen-Chemex. Sauber, süß und ausgewogen. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 40g
- 06 Iced 8-Tassen Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:10.6 Zeit 4:00 Dosis 50g Eiskaffee nach japanischer Art, blitzgebrüht in der 8-Tassen-Chemex. Brühe in doppelter Stärke über 400g Eis für einen sauberen, hellen Eiskaffee für 4 Personen. Verhältnis 1:10.6 Zeit 4:00 Dosis 50g
- 07 Nordische helle Extraktion Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 36g Chemex-Brühung mit hoher Extraktion nach nordischer Art. Höhere Temperatur und feinerer Mahlgrad für maximale Klarheit und Süße. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 36g
- 08 Party-Brühung Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g Eine große Chemex-Brühung zum Bewirten von Gästen. Ergibt 4 großzügige Portionen. Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 09 Feiner Mahlgrad Chemex 8 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:15.8 Zeit 4:30 Dosis 38g Counter Cultures empfohlene Chemex-Technik, skaliert für die 8-Tassen-Version. Hohe Extraktion für helle Röstungen. Verhältnis 1:15.8 Zeit 4:30 Dosis 38g
- 10 Offiziell Chemex 8 Cup Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:16.1 Zeit 5:00 Dosis 56g Stumptowns Chemex-Rezept, skaliert für die 8-Tassen-Version. Durchfeuchten und umrühren, dann große, gestaffelte Güsse. Ein gröberer Mahlgrad für die größere Menge verhindert eine Überextraktion während der längeren Brühzeit. Verhältnis 1:16.1 Zeit 5:00 Dosis 56g
- 11 The Bright Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 18g Großer dritter Guss für Helligkeit und Klarheit in der Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 12 The Bypass Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:10 Dosis 18g Matteo D'Ottavios Bypass-Methode mit Verdünnung von der UK Brewing Championship. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:10 Dosis 18g
- 13 The Dara Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g Vier gleichmäßig verteilte Spiralgüsse für eine ausgewogene, süße Tasse auf dem O1. Orea Wave Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g
- 14 Dark Roast Orea O1 Orea Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Orea O1. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 15 Easy Does It Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:40 Dosis 16g Sanftes Rezept mit fünf Güssen für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Größere Dosierung für eine vollere Tasse. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:40 Dosis 16g