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40 Ergebnisse
- 16 The Techno Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.1 Zeit 2:30 Dosis 12.4g Rezept mit gemischter Gusstechnik aus Berlin. Verhältnis 1:16.1 Zeit 2:30 Dosis 12.4g
- 17 The Wide Orea O1 Orea Verhältnis 1:20 Zeit 4:30 Dosis 10g Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Verlängerte Brühzeit für einen weiten, teeartigen Körper mit hoher Klarheit. Verhältnis 1:20 Zeit 4:30 Dosis 10g
- 18 Smooth 1:17 Cold Brew Cafeshi Verhältnis 1:16.7 Dosis 60g Trinkfertiger Cold Brew im Verhältnis 1:17 – kein Konzentrat, kein Verdünnen beim Servieren. Cafeshis Variante des Alltags-Batchs: zusammengeben, kühlen, filtern, über Eis servieren. Verhältnis 1:16.7 Zeit — Dosis 60g
- 19 Classic Cold Brew Specialty Coffee Association Verhältnis 1:6 Dosis 100g Kaltwasser-Extraktion über Nacht. Sanft, süß, säurearm und von Natur aus weniger bitter. Verhältnis 1:6 Zeit — Dosis 100g
- 20 Concentrate 24hr Cold Brew Verhältnis 1:6 Dosis 100g Starkes 24-Stunden-Cold-Brew-Konzentrat. Vor dem Servieren 1:1 verdünnen. Verhältnis 1:6 Zeit — Dosis 100g
- 21 Filtron Cold Brew Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:4.7 Dosis 340g Stumptowns Filtron-Cold-Brew-Konzentrat. 16 Stunden Ziehzeit bei Zimmertemperatur für ein sanftes, schokoladiges Konzentrat. Verhältnis 1:4.7 Zeit — Dosis 340g
- 22 Kyoto Slow Drip Cold Brew Specialty Coffee Association Verhältnis 1:12.5 Dosis 50g Japanischer Cold Brew im Kyoto-Stil mit langsamem Tropfdurchlauf. Wasser tropft Tropfen für Tropfen durch den Kaffee für eine kristallklare, blumige Tasse. Verhältnis 1:12.5 Zeit — Dosis 50g
- 23 Milk Punch Cold Brew Barista Hustle Verhältnis 1:8 Dosis 100g Cold-Brew-Konzentrat für Milk Punch. Starke Basis zum Mischen mit Milch. Verhältnis 1:8 Zeit — Dosis 100g
- 24 Nitro-Style Concentrate Cold Brew Verhältnis 1:7.5 Dosis 80g Extra starkes Konzentrat für Nitro oder cremigen Cold Brew. Verhältnis 1:7.5 Zeit — Dosis 80g
- 25 Overnight Fridge Cold Brew Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:10 Dosis 70g Einfacher Cold Brew über Nacht im Kühlschrank. Fertig, wenn du aufwachst. Verhältnis 1:10 Zeit — Dosis 70g
- 26 Quick 4-Hour Cold Brew Verhältnis 1:8.3 Dosis 60g Schnellerer Cold Brew mit feinerem Mahlgrad und zimmerwarmem Wasser. Verhältnis 1:8.3 Zeit — Dosis 60g
- 27 Toddy Cold Brew Counter Culture Coffee Verhältnis 1:8 Dosis 200g Counter Cultures Toddy-Cold-Brew-Methode mit heißem Bloom für eine verstärkte Aromaextraktion. Verhältnis 1:8 Zeit — Dosis 200g
- 28 Cupping-Protokoll Weber Bird Andrew Pernicano Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 18g Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 18g
- 29 Mittlere Immersion mit Schwenken Weber Bird Christian Klatt Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15 Dosis 20g Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15 Dosis 20g
- 30 Dichte Suppe 1:5 Weber Bird Christopher Feran Verhältnis 1:5 Zeit 0:40 Dosis 18g Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Verhältnis 1:5 Zeit 0:40 Dosis 18g