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18 Ergebnisse
- 01 Batch Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g Chemex-Zubereitung mit maximaler Kapazität für Büros oder große Gruppen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g
- 02 Fine Grind Chemex 10 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g Counter Cultures Chemex-Technik, skaliert für maximale Kapazität. Klar, süß und ausgewogen. Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 03 Dark Roast Low-Temp Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 56g Sanfte Extraktion für dunkle Röstungen im 10-Tassen-Chemex. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit bei großen Mengen. Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 56g
- 04 Nordic Light 10-Cup Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g
- 05 10-Cup Party Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g Großes Batch-Rezept für den 10-Tassen-Chemex für 5 Personen. Der extra grobe Mahlgrad gleicht die sehr lange Brühzeit aus. Fünf gestaffelte Güsse für überschaubare Wassermengen. Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g
- 06 Slow Pulse Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:17 Zeit 5:30 Dosis 50g Fünf Pulsgüsse nach dem Blooming für den 10-Tassen-Chemex. Gleichmäßige Extraktion durch die Pulstechnik. Verhältnis 1:17 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 07 Klassisch Chemex 6 Cup Chemex Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g Ein klassisches Chemex-Rezept für eine saubere, helle Tasse. Der dicke Filter entfernt Öle und sorgt für Klarheit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g
- 08 Pulsguss Chemex 6 Cup Chemex Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 32g Eine Pulsguss-Technik für den Chemex, die eine kontrollierte Extraktion und eine ausgewogene Tasse ermöglicht. Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 32g
- 09 Getaktete Pulse Chemex 6 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 45g Der Chemex-Guide von Counter Culture Coffee: Verhältnis 1:17 mit Quellphase und wiederholten Pulsgüssen alle 30 Sekunden. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 45g
- 10 Drei Güsse in die Mitte Chemex 6 Cup George Howell Verhältnis 1:16.3 Zeit 5:00 Dosis 48g Das Chemex-Rezept von George Howell Coffee für den 6-Tassen-Chemex. Drei gleich große Güsse von je 260g im Abstand von 30 Sekunden mit auf die Mitte fokussierter Technik. Ergibt eine saubere, nuancierte Tasse, die das Terroir betont. Verhältnis 1:16.3 Zeit 5:00 Dosis 48g
- 11 Zwei Tricks Chemex 6 Cup Lance Hedrick Verhältnis 1:16.3 Zeit 5:00 Dosis 40g Lance Hedricks Ansatz, den Chemex wirklich funktionieren zu lassen — zwei physische Tricks plus ein Fünf-Guss-Rezept im Verhältnis 1:16 bei 40g/650g, das 1,25–1,5 TDS und eine Extraktion von ca. 18–20 % erreicht. Der Schacht des Chemex verstopft, und Bypass-Effekte sind real; Lance behebt sie mit einem neu gefalteten Filter und einer Silikonabdeckung für den Schacht und brüht dann lang und mit wenig Turbulenz, wobei er für die Klarheit auf das tiefe, grobe Kaffeebett setzt statt auf die Gusstechnik. Verhältnis 1:16.3 Zeit 5:00 Dosis 40g
- 12 Base One Orea V3 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g Vier gleichmäßige Spiralgüsse für eine einzelne Tasse. Das Ausgangsrezept für den V3. Orea-Wave-Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g
- 13 Base Two Orea V3 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 18g Größere Tassenversion von Base One. Vier Spiralgüsse für eine volle Tasse von 300g. Orea-Wave-Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 18g
- 14 Base Pulse Orea V3 Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:20 Dosis 16g Einfaches Rezept mit fünf Pulse-Aufgüssen, das mit allen Kaffeesorten funktioniert. Das vielseitige Alltagsrezept. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:20 Dosis 16g
- 15 Official Orea V3 Basic Barista Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 12g Das Rezept von The Basic Barista für den Orea V3. Blooming, gefolgt von vier gleichen Pulse-Aufgüssen von je 40g in 30-Sekunden-Abständen. Saubere und präzise Extraktion dank des fokussierten Durchflusswegs des V3. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 12g