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- 211 Flash Iced Fellow Stagg X Fellow Verhältnis 1:9.1 Zeit 2:30 Dosis 22g Flash-Brew-Eiskaffee mit dem Stagg X. Die höhere Dosis gleicht die Verdünnung durch das Eis aus. Verhältnis 1:9.1 Zeit 2:30 Dosis 22g
- 212 Light Roast Fellow Stagg X Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Fellow Stagg X Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und höhere Temperatur. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 213 Pulse Pour Fellow Stagg X Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Fellow Stagg X Pulse-Pour-Rezept. Mehrere kleine Güsse für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 214 Single Pour Fellow Stagg X Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein vereinfachter Ein-Guss-Ansatz, der die Wärmespeicherung des Stagg X nutzt. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 215 Official XF Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g Fellows offizielle Brühanleitung für den Stagg [XF] Dripper. Ein Blooming, gefolgt von mehreren kleinen Pulse-Güssen von je 40-60g. Das Flachboden-Design und die inneren Rippen sorgen für eine gleichmäßige Extraktion, ohne dass geschwenkt werden muss. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 216 Iced Flash Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g Japanischer Eiskaffee auf dem Stagg XF. Konzentrierter Aufguss über Eis. Der Flachboden sorgt auch bei höheren Dosierungen für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 217 5-Pulse Single Cup Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 18g Multi-Guss-Pulse-Technik auf dem Stagg XF. Kleine, gleiche Güsse für eine hohe Extraktion und gleichmäßige Aromaentwicklung. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 218 Pulse Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 20g Fellows Pulse-Guss-Agitationsmethode für den Stagg XF. Quellen mit konzentrischen Kreisen, dann vier kräftige Pulse-Güsse. Die Agitation durch das Pulse-Pouring erhöht die Extraktion für eine kräftige, süße Tasse. Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 219 Clarity Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:16 Zeit 2:30 Dosis 20g Einfache Methode mit einem einzigen Guss nach dem Blooming für eine klare, transparente Tasse. Von Clarity Coffee. Verhältnis 1:16 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 220 Flat Bottom Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g Der XF verwendet Flachboden-Filter für eine gleichmäßigere Extraktion. Ein sehr verzeihender Brewer. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 221 Large Batch Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 30g Mehrtassen-Brühvorgang, der das hohe Säulendesign des XF nutzt. Von Fortuna Coffee. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 222 4-Pulse Double Batch Fellow Stagg XF Fellow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 30g Vier-Pulse-Struktur für den Fellow Stagg XF. Größere Menge für zwei Tassen bei konstantem Wasserstand. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 223 Bloom and Break French Press 12 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:15.4 Zeit 12:30 Dosis 65g Vom Cupping inspirierte Technik, skaliert für eine 12-Tassen-French-Press. Quellen, Aufbrechen und Abschöpfen für die bestmögliche Klarheit bei großen Mengen. Verhältnis 1:15.4 Zeit 12:30 Dosis 65g
- 224 Large Cupping-Style French Press French Press 12 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.1 Zeit 10:10 Dosis 56g Cupping-Technik in der großen 12-Tassen-French-Press. Brich die Kruste nach 4 Minuten auf, schöpfe ab, lass weitere 6 Minuten setzen. Nicht bis zum Boden drücken. Serviert 4 Tassen mit maximaler Klarheit. Verhältnis 1:16.1 Zeit 10:10 Dosis 56g
- 225 Flash Iced Batch French Press 12 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:10 Zeit 8:30 Dosis 70g Japanische Flash-Brew-Technik, skaliert für eine 12-Tassen-Press. Heißes Konzentrat wird heruntergedrückt und über Eis gegossen für hellen, aromatischen Eiskaffee für eine größere Runde. Verhältnis 1:10 Zeit 8:30 Dosis 70g