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35 Ergebnisse
- 01 Fünf zunehmende Güsse December Dripper Bettr Coffee Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 20g Das Fünf-Guss-Rezept von Bettr Coffee für den December Dripper in der Einstellung Stufe 1. Gleichmäßige 30-Sekunden-Intervalle für eine süße, ausgewogene Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 20g
- 02 Klassische Full Immersion December Dripper December Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 18g Full-Immersion-Rezept für den December Dripper mit vollständig geschlossenem Ventil. Im Grunde eine Steep-and-Release-Brühung im Stil des Clever Drippers mit der hochwertigen Keramikkonstruktion des December. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 18g
- 03 Hybridmethode December Dripper December Dripper Verhältnis 1:15.6 Zeit 3:30 Dosis 16g Das Hybrid-Rezept des December Drippers aus Immersion und Perkolation mithilfe seines verstellbaren Ventils. Beginne geschlossen für die Immersion und öffne dann zur Perkolation für eine Tasse mit Körper und Klarheit. Verhältnis 1:15.6 Zeit 3:30 Dosis 16g
- 04 Iced December Dripper December Dripper Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g Flash-Iced-Coffee auf dem December Dripper. Verwende Position 1 für eine konzentrierte Brühung über Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 05 Schnelle Immersion December Dripper December Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Verwende den December Dripper als Full-Immersion-Brewer. Schließe das Ventil, lass ziehen und öffne dann für den Durchlauf. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 06 Große Menge Stufe 3 December Dripper December Dripper Verhältnis 1:17 Zeit 3:45 Dosis 40g Rezept für große Mengen zum Teilen. Die High-Flow-Einstellung Stufe 3 bewältigt das Volumen. Ein gröberer Mahlgrad verhindert ein Stocken. Verhältnis 1:17 Zeit 3:45 Dosis 40g
- 07 Pour Over mit geschlossenem Bloom December Dripper December Dripper Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g Beginne auf Stufe 0 (geschlossen) für ein Bloom in Immersion und öffne dann auf Stufe 1 für den Pour Over. Die verlängerte Kontaktzeit erzeugt eine süßere Tasse. Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 08 Einzelguss December Dripper December Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Einzelguss-Methode für den December Dripper. Mittlere Position für ausgewogenen Durchfluss. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 09 Fünf gleiche Güsse V60 02 Nicole Battefeld-Montgomery Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 18g Nicole Battefelds Fünf-Guss-V60-Methode mit 60g pro Guss. Die Rezeptur der deutschen Barista-Meisterin von 2018 ist auf ehrliche Aromen, Körpererhalt und natürliche Säure ausgelegt. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 10 Einzelner kreisender Guss V60 02 Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 21g Die offizielle Pour-over-Methode von Blue Bottle Coffee. Ein Blooming, gefolgt von einem gleichmäßigen kreisenden Guss. Blue Bottle legt Wert auf Frische — Bohnen innerhalb von zwei Wochen nach dem Röstdatum. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 21g
- 11 Konstante Spiralen V60 02 Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:45 Dosis 30g Der Brühguide von Counter Culture Coffee: Verhältnis 1:16,7 mit gleichmäßigen Spiralgüssen für eine konsistente Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:45 Dosis 30g
- 12 Jonathan Gagné V60 02 Jonathan Gagné Verhältnis 1:17 Zeit 4:30 Dosis 22g Jonathan Gagnés (Coffee ad Astra) V60 mit hoher Extraktion: kochendes Wasser, Nest-Blooming-Technik und ein langsamer Guss im Blütenmuster. Verhältnis 1:17 Zeit 4:30 Dosis 22g
- 13 Offizielles Rezept V60 02 Hario Verhältnis 1:16.9 Zeit 3:30 Dosis 16g Das Standardrezept von Hario. Drei Güsse in kreisenden Bewegungen für eine ausgewogene Tasse. Verhältnis 1:16.9 Zeit 3:30 Dosis 16g
- 14 Gerührtes Blooming, Guss in die Mitte V60 02 Heart Coffee Roasters Verhältnis 1:16.4 Zeit 3:00 Dosis 22g Das V60-Rezept von Heart Coffee Roasters (Portland). Kräftiges Umrühren beim Blooming, dann langsame zentrale Güsse, die die Ränder meiden. Ergibt eine saubere, süße Tasse, die den Charakter des Ursprungs hervorhebt. Verhältnis 1:16.4 Zeit 3:00 Dosis 22g
- 15 1-2-1-Methode V60 02 Lance Hedrick Verhältnis 1:17 Zeit 3:50 Dosis 18g Lance Hedricks 1-2-1-Methode: ein langes Blooming, gefolgt von einem einzigen Hauptguss für hohe Extraktion und Klarheit. Verhältnis 1:17 Zeit 3:50 Dosis 18g