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- 61 WAC 2024 Dritter AeroPress Jamika Mahmoud Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:05 Dosis 18g Dritter Platz der World AeroPress Championship 2024. Invertiert, Aufgüsse mit absteigender Temperatur über einem äthiopischen Guji. Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:05 Dosis 18g
- 62 WAC 2024 Zweiter AeroPress Sophan Nugraha Verhältnis 1:10.6 Zeit 2:00 Dosis 18g Zweiter Platz der World AeroPress Championship 2024. Invertiert, Blooming bei Raumtemperatur gefolgt von einem 95°C Hauptaufguss. Verhältnis 1:10.6 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 63 WAC 2024 AeroPress George Stanica Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:15 Dosis 18g Gewinner der World AeroPress Championship 2024. Invertiert mit Melodrip-Aufgüssen für eine ultrasanfte Extraktion. Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 64 WAC 2025 Zweitplatzierter AeroPress Jan Ahrend Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:00 Dosis 18g Zweitplatzierter der World AeroPress Championship 2025. Invertiert, zwei Papierfilter, kontrollierter Druck bei 1-2g/s auf ein Konzentrat von 66g. Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 65 WAC 2025 AeroPress Némo Pop Verhältnis 1:9.4 Zeit 1:10 Dosis 18g Gewinner der World AeroPress Championship 2025. Erster aufrechter WAC-Sieger seit Jahren. Verwendet eine Flow Control Filter Cap mit gesiebtem Kaffeemehl. Verhältnis 1:9.4 Zeit 1:10 Dosis 18g
- 66 WAC 2025 Dritter AeroPress Dharun Vyas Verhältnis 1:13 Zeit 2:10 Dosis 16g Dritter Platz der World AeroPress Championship 2025. Invertiert mit einer Flow Control Filter Cap, spiralförmiger erster Guss und langer, gleichmäßiger Druck. Verhältnis 1:13 Zeit 2:10 Dosis 16g
- 67 Stark 1:6 AeroPress Tim Wendelboe Verhältnis 1:6 Zeit 1:25 Dosis 20g Tim Wendelboes stärkeres AeroPress-Rezept für Ergebnisse im Espresso-Stil. Die höhere Dosis mit weniger Wasser ergibt ein konzentriertes Gebräu, geeignet für Milchgetränke oder als kurzer schwarzer Kaffee. Verhältnis 1:6 Zeit 1:25 Dosis 20g
- 68 Lineare Agitation AeroPress Tim Wendelboe Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00 Dosis 14g Rezept des Barista-Weltmeisters von 2004. Aufrechte Position, kochendes Wasser, feiner Filtermahlgrad. Einfach und effektiv. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00 Dosis 14g
- 69 Konzentrat April Brewer Project Barista Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g Ein kräftiges 1:10-Konzentrat für Eiskaffee oder zum Verdünnen. Die großen Ablauflöcher des April Brewer verhindern ein Stocken selbst bei höheren Dosierungen. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g
- 70 Eiskaffee April Brewer April Coffee Roasters Verhältnis 1:10 Zeit 2:20 Dosis 18g Japanischer Eiskaffee mit dem April Brewer für eine saubere, süße Tasse Eiskaffee. Verhältnis 1:10 Zeit 2:20 Dosis 18g
- 71 Offiziell Cafec Deep 27 CAFEC Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g CAFECs eigenes empfohlenes Rezept für den Deep 27. Nur 12g Kaffee und ein durchgehender Mittelguss. Der 27-Grad-Winkel erledigt die Arbeit. Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g
- 72 Kleine Dosis Cafec Deep 27 CAFEC Verhältnis 1:15.6 Zeit 1:45 Dosis 8g Rezept mit niedriger Dosis, das die einzigartige Stärke des Deep 27 zeigt. Nur 8g Kaffee für eine geschmacksintensive Tasse ohne Verschwendung. Verhältnis 1:15.6 Zeit 1:45 Dosis 8g
- 73 Four Pour 1:16 Cafec Deep 27 Lance Hedrick Verhältnis 1:16 Zeit 2:00 Dosis 10g Lance Hedricks 4-Guss-Rezept für den Cafec Deep 27 für Dosen von 9g–10g — der kleine Schritt nach oben von seiner 5-Guss-Variante Five Pour Micro Dose. Gleiches Doppel-Blooming, gleicher großer Mittelguss, aber mit einem Abschlussguss weniger bei einem Verhältnis von 1:16. Verhältnis 1:16 Zeit 2:00 Dosis 10g
- 74 Five Pour Micro Dose Cafec Deep 27 Lance Hedrick Verhältnis 1:17.5 Zeit 1:50 Dosis 8g Lance Hedricks Mikrobrüh-Rezept für den Cafec Deep 27 — für den Fall, dass du übrige Bohnen hast oder eine kleine Extratasse möchtest, ohne dich auf eine volle Dosis festzulegen. Fünf kleine Güsse mit Doppel-Blooming und einem großen Mittelguss nutzen den steilen 27°-Winkel, um das Bett auch bei 8g tief genug für eine ordentliche Extraktion zu halten. Verhältnis 1:17.5 Zeit 1:50 Dosis 8g
- 75 Hell 4:6 Cafec Deep 45 Tetsu Kasuya Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 30g Kasuyas 4:6-Methode, abgestimmt auf helle Röstungen mit dem Deep 45. Gleiche Kadenz aus fünf Aufgüssen, aber ein kleinerer erster Aufguss verschiebt die Balance weg von der Säure, und eine höhere Temperatur holt mehr aus hellen Bohnen heraus. Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 30g