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- 136 Gong Fu Hario Switch 02 Lance Hedrick Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 15g Lance Hedricks vom Gongfu-Tee inspiriertes Hario-Switch-Rezept: drei aufeinanderfolgende Immersionen bei geschlossenem Ventil mit jeweils frischem Wasser, ein „Samo-Bloom" bei 75°C zur Bewahrung der flüchtigen Aromen und eine Löffel-Gusstechnik, die das Kaffeebett selbst filtern lässt. Konzipiert, um über verschiedene Mühlen und Güsse hinweg verzeihend zu sein. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 15g
- 137 Cupping Style Hario Switch 02 Hario Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 15g Ein vom Cupping inspiriertes Switch-Rezept: lange Ziehzeit ohne Bewegung für maximale Aromaklarheit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 15g
- 138 101 Konzentrat Kalita 101 Kalita Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g Starkes 1:10-Konzentrat auf dem Kalita 101. Nach Belieben verdünnen. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g
- 139 101 Eisgekühlt Kalita 101 Kalita Verhältnis 1:10.7 Zeit 2:15 Dosis 14g Japanischer Eiskaffee auf dem Kalita 101. Spritzig und erfrischend. Verhältnis 1:10.7 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 140 Konzentrat Kalita Wave 155 Kaldi's Coffee Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g Starkes 1:10-Konzentrat auf dem Wave 155. Mit heißem Wasser oder Eis verdünnen. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g
- 141 Zwei 1:18-Güsse Bee House Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:18.1 Zeit 2:00 Dosis 21g Bee-House-Rezeptur von Stumptown Coffee Roasters. Fehlerverzeihend und ohne Schwanenhalskessel machbar. Verhältnis 1:18.1 Zeit 2:00 Dosis 21g
- 142 Massiver 5:1-Bloom Espro Bloom Mall Grab Coffee Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:00 Dosis 18g Westie Magnusons Espro-Bloom-Rezept. Großer 100g-Bloom mit aktivem Bewegen für eine kräftige, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 143 Smart Cold Drip Gina GOAT Story Verhältnis 1:15 Zeit 240:00 Dosis 20g Cold-Drip-Rezept mit dem integrierten Ventil der GOAT Story Gina. Das Ventil steuert die Tropfrate für eine langsame Kaltextraktion ohne separaten Cold-Drip-Turm. Verhältnis 1:15 Zeit 240:00 Dosis 20g
- 144 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 145 Batch Brew Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g Ein Batch-Rezept für den größeren Melitta 1x4 Handfilter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 146 Tetra Konzentrat Munieq Tetra Drip MUNIEQ Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g Starkes Konzentrat zum Verdünnen. Reisefreundlich. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 15g
- 147 Tetra Iced Munieq Tetra Drip MUNIEQ Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 14g Flash-Eiskaffee auf dem Munieq Tetra. Perfekt für Outdoor-Abenteuer. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 14g
- 148 Einfach weggehen Swiss Gold Phil P Verhältnis 1:16.2 Zeit 7:00 Dosis 17g Fülle den Einsatz in einem Zug bis zur Kante, lass den Deckel fallen und komm sieben Minuten später zurück. Phil P braut den KF300 seit 2005 so — das Rezept mit der längsten Kontaktzeit im Set, das sich auf den Regler verlässt, so wie der Brewer konzipiert wurde. Verhältnis 1:16.2 Zeit 7:00 Dosis 17g
- 149 Helle Röstung mit Schwenken Torch Mountain Dripper Torch Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g Rezept im Kurasu-Stil mit Agitation für hell geröstete Bohnen. Sanftes Umrühren während des Quellens entfaltet mehr Süße und Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g
- 150 Helle Röstung Torch Mountain Dripper Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g Kurasu Kyotos Rezept für helle Röstungen auf dem Torch Mountain. Schneller Zwei-Minuten-Brühvorgang mit Kalita Wave 155 Filter. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g