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28 Ergebnisse
- 01 Offiziell Hario Switch 03 Ole Kristian Bøen Verhältnis 1:14.4 Zeit 3:15 Dosis 25g Ole Kristian Boens Rezept zum Gewinn des World Brewers Cup 2021, angepasst für den Switch 03. Verhältnis 1:14.4 Zeit 3:15 Dosis 25g
- 02 Switch 03 Competition Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:30 Dosis 28g Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Switch 03. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:30 Dosis 28g
- 03 Switch 03 Dunkle Röstung Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 30g Immersion für dunkle Röstung auf dem größeren Switch 03. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 30g
- 04 Switch 03 Osmotisch Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g Hybride Perkolation-Immersion auf dem Switch 03. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g
- 05 Switch 03 Einzelguss Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g Einfache Immersion für zwei Tassen. Gießen, warten, freigeben. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g
- 06 Switch 03 Batch Brew Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g Batch-Rezept für den Hario Switch 03 (größere Größe). Immersions-Blooming gefolgt von Perkolation für zwei Portionen. Der größere Switch 03 fasst mehr Kaffee zum Teilen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 07 Switch 03 Iced Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 30g Flash-gebrühter Eiskaffee im Hario Switch 03. Batch-Größe zum Teilen. Immersion bei Siedetemperatur über 250g Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 30g
- 08 Offiziell Walküre Karlsbader Coffee Circle Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g Rezept von Coffee Circle für die Karlsbader Kanne. Blooming-Phase mit einem Porzellan-Wasserverteiler für einen klaren, reinen Geschmack. Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g
- 09 Dunkle Röstung Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 20g Brühen bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Walkure. Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 20g
- 10 Deutsche Tradition Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g Traditionelle deutsche Methode für die Walkure Karlsbader Kanne. Die reine Porzellankonstruktion gibt keinerlei Eigengeschmack ab und bewahrt so den puren Kaffeecharakter. Verhältnis 1:15.9 Zeit 4:30 Dosis 22g
- 11 Eisgekühlt Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 24g Flash-Brew auf Eis mit dem Walkure. Klar und spritzig. Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 24g
- 12 Berlin Walküre Karlsbader Kaffeekirsche Verhältnis 1:14 Zeit 5:00 Dosis 25g Rezept der Rösterei Kaffeekirsche Berlin für die Karlsbader Kanne. Standardverhältnis von 71.4g/L mit grobem Mahlgrad und langsamem Aufguss. Verhältnis 1:14 Zeit 5:00 Dosis 25g
- 13 Helle Röstung Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:30 Dosis 18g Extraktion bei höherer Temperatur für helle Röstungen auf dem Walkure. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:30 Dosis 18g
- 14 Zwei Aufgüsse Walküre Karlsbader Walküre Porzellan Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 20g Geteilte Aufgusstechnik für den Walkure. Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 20g
- 15 Mittlerer Mahlgrad Walküre Karlsbader Voltage Coffee Supply Verhältnis 1:17.1 Zeit 4:00 Dosis 21g Rezept von Voltage Coffee für den Walkure Bayreuth Brewer. Mittlerer Mahlgrad mit der Verteilerplatte für eine gleichmäßige Extraktion ohne aktives Eingreifen. Verhältnis 1:17.1 Zeit 4:00 Dosis 21g