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Graycano

Dunkle Röstung

von Basic Barista

1:15 Verhältnis

16g Kaffee

240g Wasser

3:00 Gesamt

Kalt

Graycano

Iced

von Graycano

1:10 Verhältnis

18g Kaffee

180g Wasser

2:15 Gesamt

Graycano

Pour Over

von Graycano

1:16.3 Verhältnis

16g Kaffee

261g Wasser

3:10 Gesamt

Graycano

Single Pour

von Basic Barista

1:16.7 Verhältnis

15g Kaffee

251g Wasser

3:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Arabischer Stil mit Kardamom

1:12 Verhältnis

10g Kaffee

120g Wasser

5:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Bosnische Methode

1:12.5 Verhältnis

12g Kaffee

150g Wasser

3:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Kardamom

1:10 Verhältnis

10g Kaffee

100g Wasser

3:30 Gesamt

Ibrik / Cezve

Türkischer Klassiker

1:11.4 Verhältnis

7g Kaffee

80g Wasser

3:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Wettbewerbs-Ibrik

1:17.1 Verhältnis

7g Kaffee

120g Wasser

2:50 Gesamt

Ibrik / Cezve

Doppelte Portion

1:11.4 Verhältnis

14g Kaffee

160g Wasser

4:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Griechischer Stil (Sketos)

1:10 Verhältnis

8g Kaffee

80g Wasser

3:30 Gesamt

Ibrik / Cezve

Spezialität

1:10 Verhältnis

10g Kaffee

100g Wasser

5:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Süßer arabischer Stil

1:10 Verhältnis

7g Kaffee

70g Wasser

3:00 Gesamt

Ibrik / Cezve

Türkischer Kaffee

1:9.3 Verhältnis

7g Kaffee

65g Wasser

4:40 Gesamt

Vietnamesischer Phin

Ca Phe Den (Schwarz)

1:8 Verhältnis

20g Kaffee

160g Wasser

5:00 Gesamt