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- 91 Dark Roast Gina GOAT Story Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrigtemperatur-Rezept für dunkle Röstungen auf dem Gina Smart Dripper. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 92 Dunkle Röstung Graycano Basic Barista Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 93 Kono Dunkle Röstung — Ultra-niedrig Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Kono-Meimon-Methode für dunkel geröstete Kaffees. Noch niedrigere Temperatur (85°C) und gröberer Mahlgrad. Die Zentrumsguss-Technik des Kono begrenzt die Verwirbelung von Natur aus und sorgt für eine weiche, nicht bittere dunkle Röstung. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 94 Japanisch Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Traditionelle japanische Kono-Meimon-Methode. Die charakteristische Kono-Punktguss-Technik: langsame Tropfen, die nur das Zentrum des Kaffeebetts treffen und niemals die Filterwände berühren. Ergibt eine reichhaltige, körperreiche Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 95 Kyoto Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Das Kono-Meimon-Rezept von Kurasu Kyoto. Sechs kleine Güsse mit Zahnstocher-Rühren für eine reichhaltige, komplexe Tasse. Klassische, vom Kissaten inspirierte Methode. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 96 Dunkle Röstung — Standard Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Kono Meimon. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 97 Punktguss Kono Meimon Kono Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punktguss-Methode. Nur ins Zentrum, niemals die Wände berührend. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g
- 98 Japanischer Punkttropfen Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punkttropfen-Methode. Tropfenweises Gießen ins Zentrum erzeugt eine reichhaltige, konzentrierte Tasse ohne harsche Bitterkeit. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 99 Dunkle Röstung Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem klassischen Melitta 1x2. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 100 Sechs Niedrigtemperatur-Pulse Melitta 1x2 Project Barista Verhältnis 1:14.3 Zeit 3:10 Dosis 21g Project Baristas Melitta-Rezept. Sechs gleiche 50g-Güsse bei niedrigerer Temperatur für eine weiche, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:14.3 Zeit 3:10 Dosis 21g
- 101 Dunkel Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g Batch mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g
- 102 Slow Pour 1:17 Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g Langsam gegossenes Melitta-1x4-Rezept für zwei Tassen. Bewusste, langsame Güsse erzeugen einen kräftigeren, stärker entwickelten Geschmack. Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g
- 103 Traditional Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g Melittas ursprüngliche Pour-over-Methode für den 1x4 Handfilter — die Methode, mit der 1908 der gesamte Pour-over-Kaffee begann. Klassische Zubereitung im deutschen Stil mit dem ikonischen keilförmigen Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g
- 104 Tetra Dunkle Röstung Munieq Tetra Drip MUNIEQ Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 12g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem ultraleichten Munieq Tetra. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 12g
- 105 Einfach weggehen Swiss Gold Phil P Verhältnis 1:16.2 Zeit 7:00 Dosis 17g Fülle den Einsatz in einem Zug bis zur Kante, lass den Deckel fallen und komm sieben Minuten später zurück. Phil P braut den KF300 seit 2005 so — das Rezept mit der längsten Kontaktzeit im Set, das sich auf den Regler verlässt, so wie der Brewer konzipiert wurde. Verhältnis 1:16.2 Zeit 7:00 Dosis 17g