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- 511 Japanisch Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Traditionelle japanische Kono-Meimon-Methode. Die charakteristische Kono-Punktguss-Technik: langsame Tropfen, die nur das Zentrum des Kaffeebetts treffen und niemals die Filterwände berühren. Ergibt eine reichhaltige, körperreiche Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 512 Kyoto Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Das Kono-Meimon-Rezept von Kurasu Kyoto. Sechs kleine Güsse mit Zahnstocher-Rühren für eine reichhaltige, komplexe Tasse. Klassische, vom Kissaten inspirierte Methode. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 513 Klassisch Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g Der Kono-Meimon-Dripper: japanische Pour-over-Tradition mit Rippen nur am Boden für einen kontrollierten Durchfluss. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g
- 514 Wettbewerb Kono Meimon Kono Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Kono Meimon. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 515 Dunkle Röstung — Standard Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Kono Meimon. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 516 Iced Kono Meimon Kono Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-gekühlter Eiskaffee durch die Punktguss-Methode des Kono. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 517 Punktguss Kono Meimon Kono Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punktguss-Methode. Nur ins Zentrum, niemals die Wände berührend. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g
- 518 Japanischer Punkttropfen Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punkttropfen-Methode. Tropfenweises Gießen ins Zentrum erzeugt eine reichhaltige, konzentrierte Tasse ohne harsche Bitterkeit. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 519 Offiziell Kono Meimon Project Barista Verhältnis 1:15.8 Zeit 2:45 Dosis 12g Das Kono-Meimon-Rezept von Project Barista. Vier sanfte Güsse für eine süße, körperreiche Einzeltasse. Verhältnis 1:15.8 Zeit 2:45 Dosis 12g
- 520 Klassisch Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Traditionelle Melitta-Methode. Einfach und fehlerverzeihend. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g
- 521 Dunkle Röstung Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem klassischen Melitta 1x2. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 522 Eisgekühlt Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Eiskaffee auf dem klassischen Melitta 1x2. Konzentrierter Aufguss über Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 523 Helle Röstung Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Melitta-1x2-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für eine vollständige Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 524 Sechs Niedrigtemperatur-Pulse Melitta 1x2 Project Barista Verhältnis 1:14.3 Zeit 3:10 Dosis 21g Project Baristas Melitta-Rezept. Sechs gleiche 50g-Güsse bei niedrigerer Temperatur für eine weiche, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:14.3 Zeit 3:10 Dosis 21g
- 525 Puls Melitta 1x2 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Mehrere Pulse für eine gleichmäßige Extraktion durch das einzelne Ablaufloch. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g