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18 Ergebnisse
- 01 Klassisch Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 25g Traditionelle Melitta-Methode, skaliert für den 1x4. Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 25g
- 02 Dunkel Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g Batch mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g
- 03 Iced Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:10 Zeit 2:45 Dosis 30g Flash-Iced-Batch für zwei Tassen. Verhältnis 1:10 Zeit 2:45 Dosis 30g
- 04 Prime Roast Single Cup Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.8 Zeit 3:00 Dosis 22g Das Melitta-1x4-Rezept von Prime Roast Coffee. Kontinuierliche kreisende Güsse für eine volle Einzeltasse. Verhältnis 1:16.8 Zeit 3:00 Dosis 22g
- 05 Pulse Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 25g Pulse-Technik für gleichmäßige Mehrtassen-Zubereitungen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 25g
- 06 Slow Pour 1:17 Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g Langsam gegossenes Melitta-1x4-Rezept für zwei Tassen. Bewusste, langsame Güsse erzeugen einen kräftigeren, stärker entwickelten Geschmack. Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g
- 07 Three Pour Standard Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g Standard-Drei-Guss-Methode für den Melitta 1x4. Gleichmäßige kreisende Güsse von der Mitte nach außen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 08 Traditional Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g Melittas ursprüngliche Pour-over-Methode für den 1x4 Handfilter — die Methode, mit der 1908 der gesamte Pour-over-Kaffee begann. Klassische Zubereitung im deutschen Stil mit dem ikonischen keilförmigen Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g
- 09 Offiziell Japanischer Siphon Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g
- 10 Klassisch Japanischer Siphon Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 11 Wettbewerbs-Siphon Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 12 Dunkle Röstung Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g
- 13 Kreuzrührung Japanischer Siphon Espresso Workshop Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g
- 14 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen Japanischer Siphon Jonathan Gagné Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15 Dosis 23g Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15 Dosis 23g
- 15 Hohe Extraktion — Türkisch-Fein Japanischer Siphon Jonathan Gagné Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 24g Siphon-Rezept mit ultrafeinem Mahlgrad von Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Ein extrem feiner Mahlgrad erzielt 23-24 % Extraktion bei kurzer Ziehzeit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 24g