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17 Ergebnisse
- 01 Pulsar Iced Next Level Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-gekühlter Eiskaffee auf dem Pulsar. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 02 Pulsar Einzelaufguss Next Level Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein durchgehender Guss auf dem Pulsar. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 03 Konzentrat und Verdünnung Next Level Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 30g Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 30g
- 04 Süße im Fokus Next Level Pulsar Jonathan Gagné Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g Betont Süße sowie marmeladige, saftige Noten. Von Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 05 Pulsar Offiziell Next Level Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g NextLevels offizielle Brühanleitung für den Pulsar-Dripper. Das einzigartige Spiralkanal-Design des Pulsar lenkt das Wasser auf einem kontrollierten Pfad durch das Kaffeebett. Vier Puls-Aufgüsse für optimale Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 06 Täglich Next Level Pulsar Scott Rao Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g Scott Raos tägliches Pulsar-Rezept. Kochendes Wasser mit Blooming bei offenem Ventil und stoßweisem Gießen. Hebt Süße sowie marmeladige und saftige Noten hervor. Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g
- 07 Standard Next Level Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 18g Das innovative Design des Pulsar mit austauschbaren Durchfluss-Scheiben für eine einstellbare Brühgeschwindigkeit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 18g
- 08 4:6-Methode G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g
- 09 Japanese Iced G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g Brühe heiß direkt auf das Eis im Glas: Das heiße Wasser extrahiert eine helle, aromatische Tasse, und das Eis kühlt sie blitzschnell für einen hellen, klaren Eiskaffee herunter. Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g
- 10 Volle Karaffe G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Brüht das gesamte Glasgefäß: ein 1:16 für zwei Personen, wobei der dicke Filter im Chemex-Stil eine sehr saubere Tasse direkt aus dem Glas liefert. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 11 Einzeltasse G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 12 Offiziell Japanischer Siphon Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g
- 13 Klassisch Japanischer Siphon Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 14 Kreuzrührung Japanischer Siphon Espresso Workshop Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g
- 15 Iced Siphon Japanischer Siphon Verhältnis 1:10 Zeit 3:10 Dosis 25g Flash-gebrühter Iced Coffee aus dem Siphon. Eine höhere Dosis wird in doppelter Stärke gebrüht und dann über Eis gegossen. Die saubere Extraktion des Siphons in Kombination mit der schnellen Abkühlung ergibt einen hellen, aromatischen Eiskaffee. Verhältnis 1:10 Zeit 3:10 Dosis 25g