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16 Ergebnisse
- 01 THE COFFEESHOP Tokyo Torch Donut Dripper THE COFFEESHOP Tokyo Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:00 Dosis 15g Das Rezept von THE COFFEESHOP Tokyo für den Torch Donut Dripper. Vier Güsse in unter 2 Minuten für eine charaktervolle Tasse mit dunkler Röstung. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:00 Dosis 15g
- 02 Donut Iced Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Torch Donut Dripper. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 03 Donut Immersion Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g Das Rezept des Torch Coffee Laboratory für den Donut Dripper. Das breite, flache Design mit zentralem Loch erzeugt einen natürlichen Semi-Immersion-Aufguss. Einfache Ein-Guss-Methode. Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g
- 04 Mittlere Röstung Ausgewogen Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:14 Zeit 2:15 Dosis 15g Ausgewogenes Rezept für mittlere Röstungen auf dem Torch Donut. Etwas höhere Temperatur als bei Rezepten für dunkle Röstungen für mehr Süße. Verhältnis 1:14 Zeit 2:15 Dosis 15g
- 05 Donut Pulse Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Multi-Puls für die einzigartige Bettform des Torch Donut. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 06 Donut Single Pour Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein durchgehender Guss durch das Donut-Bett. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 07 Klassisch Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 15g Die kreisförmige Form des Donut Drippers verteilt das Wasser gleichmäßig für einen fehlerverzeihenden, ausgewogenen Aufguss. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 15g
- 08 Ultralangsamer Aufguss Nel Drip Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:10 Zeit 3:20 Dosis 25g Nel-Drip-Rezept von Blue Bottle Coffee. Grober Mahlgrad, niedrige Temperatur und ein quälend langsamer erster Aufguss für eine seidige, aromatische Tasse. Verhältnis 1:10 Zeit 3:20 Dosis 25g
- 09 Klassisch Nel Drip Hario Verhältnis 1:13.6 Zeit 4:00 Dosis 22g Brühen mit japanischem Stofffilter (Nel) für eine reiche, ölbetonte Tasse mit klarem Abgang. Verhältnis 1:13.6 Zeit 4:00 Dosis 22g
- 10 Wettbewerb Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Nel-Drip im Wettbewerbsstil mit hoher Extraktion. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 11 Kissaten Nel Drip Daibo Verhältnis 1:10 Zeit 4:30 Dosis 20g Legendäre Nel-Drip-Methode von Katsuji Daibo aus dem Daibo Coffee in Omotesando, Tokio. Eine ultralangsame Tropf-Aufgusstechnik, über 38 Jahre perfektioniert. Verhältnis 1:10 Zeit 4:30 Dosis 20g
- 12 Voller Körper Nel Drip Hario Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 25g Allgemeine Nel-Drip-Methode für zwei Tassen. Der Flanellfilter lässt die Öle durch und sorgt so für eine weiche, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 25g
- 13 Iced Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 24g Flash-Iced-Nel-Drip. Voller Körper mit lebendiger Säure. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 24g
- 14 Kissaten-Stil Nel Drip Verhältnis 1:12.7 Zeit 4:00 Dosis 22g Traditioneller Nel-Drip im japanischen Kissaten-Stil. Langsame, meditative Aufgüsse. Verhältnis 1:12.7 Zeit 4:00 Dosis 22g
- 15 Helle Röstung Nel Drip Kurasu Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00 Dosis 20g Nel-Drip-Rezept von Kurasu Kyoto, optimiert für hell gerösteten Kaffee. Entwickelt von Chef-Barista Tsubasa nach über 50 Tests für eine süße, reiche Textur. Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00 Dosis 20g