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20 Ergebnisse
- 01 Offiziell Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g
- 02 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 03 Pour Over Graycano Graycano Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g Das doppelwandige Edelstahldesign des Graycano für Temperaturstabilität. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g
- 04 Pulse Pour Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Pulse-Pour-Methode. Mehrere kontrollierte Güsse für eine ausgewogene Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 05 Single Pour Graycano Basic Barista Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Einfacher einzelner, kontinuierlicher Guss auf dem Graycano. Die natürlichen Durchflusseigenschaften des Drippers machen diese Technik zuverlässig. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 06 Wave-Filter mit Coin Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Basic Baristas Wave-Filter-Rezept mit dem Graycano Coin. Drei gleiche Güsse nach dem Blooming für eine süße, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 07 Japanisch Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Traditionelle japanische Kono-Meimon-Methode. Die charakteristische Kono-Punktguss-Technik: langsame Tropfen, die nur das Zentrum des Kaffeebetts treffen und niemals die Filterwände berühren. Ergibt eine reichhaltige, körperreiche Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 08 Kyoto Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Das Kono-Meimon-Rezept von Kurasu Kyoto. Sechs kleine Güsse mit Zahnstocher-Rühren für eine reichhaltige, komplexe Tasse. Klassische, vom Kissaten inspirierte Methode. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 09 Klassisch Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g Der Kono-Meimon-Dripper: japanische Pour-over-Tradition mit Rippen nur am Boden für einen kontrollierten Durchfluss. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g
- 10 Wettbewerb Kono Meimon Kono Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Kono Meimon. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 11 Iced Kono Meimon Kono Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-gekühlter Eiskaffee durch die Punktguss-Methode des Kono. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 12 Punktguss Kono Meimon Kono Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punktguss-Methode. Nur ins Zentrum, niemals die Wände berührend. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g
- 13 Japanischer Punkttropfen Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g Traditionelle Kono-Punkttropfen-Methode. Tropfenweises Gießen ins Zentrum erzeugt eine reichhaltige, konzentrierte Tasse ohne harsche Bitterkeit. Verhältnis 1:15 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 14 Offiziell Kono Meimon Project Barista Verhältnis 1:15.8 Zeit 2:45 Dosis 12g Das Kono-Meimon-Rezept von Project Barista. Vier sanfte Güsse für eine süße, körperreiche Einzeltasse. Verhältnis 1:15.8 Zeit 2:45 Dosis 12g
- 15 Offiziell Japanischer Siphon Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g