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17 Ergebnisse
- 01 Japanese Iced Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g Eiskaffee im japanischen Stil auf dem Deep Pro. 200g heißes Wasser direkt über 100g Eis im Server gebrüht, mit einem effektiven Verhältnis von 1:15. Knackig, fruchtig, zitrisch. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 02 Drei Pulse Cafec Deep Pro Onyx Coffee Lab Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Onyx Coffee Labs Drei-Puls-Methode, übertragen auf den Deep Pro im Batch-Maßstab. 30g Kaffee mit 480g Wasser bei 95 °C, drei gleichmäßige Pulse mit weitem Abstand. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 03 Ultimate Technique Cafec Deep Pro James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 30g James Hoffmanns V60 Ultimate Technique, angepasst an den Deep Pro im großen Maßstab. 30g Kaffee mit 500g Wasser, zwei Hauptaufgüsse nach dem Blooming, ein abschließendes Umrühren und Schwenken. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 30g
- 04 Batch Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g Chemex-Zubereitung mit maximaler Kapazität für Büros oder große Gruppen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g
- 05 Fine Grind Chemex 10 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g Counter Cultures Chemex-Technik, skaliert für maximale Kapazität. Klar, süß und ausgewogen. Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 06 Official Chemex 10 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16.4 Zeit 5:30 Dosis 55g Skalierte Hoffmann-Aufgusstechnik für den größten 10-Tassen-Chemex. Der grobe Mahlgrad verhindert eine Überextraktion. Verhältnis 1:16.4 Zeit 5:30 Dosis 55g
- 07 Iced 10-Cup Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:10.8 Zeit 5:00 Dosis 60g Eisgekühlter Chemex im Batch für eine Party. Brühe mit doppelter Stärke über 500g Eis im 10-Tassen-Chemex. Für 5 Personen. Verhältnis 1:10.8 Zeit 5:00 Dosis 60g
- 08 Nordic Light 10-Cup Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g
- 09 10-Cup Party Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g Großes Batch-Rezept für den 10-Tassen-Chemex für 5 Personen. Der extra grobe Mahlgrad gleicht die sehr lange Brühzeit aus. Fünf gestaffelte Güsse für überschaubare Wassermengen. Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g
- 10 Offiziell Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g
- 11 Wettbewerb Fünf Güsse Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 12 Fünf Güsse Konus Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Fünf-Guss-Methode mit Konusfilter für gewaschene Kaffees. Ein feinerer Mahlgrad ermöglicht eine höhere Extraktion mit mehr Körper und Textur. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 13 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 14 Helle Röstung Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 15 Pour Over Graycano Graycano Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g Das doppelwandige Edelstahldesign des Graycano für Temperaturstabilität. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g