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25 Ergebnisse
- 01 Offiziell Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g
- 02 Wettbewerb Fünf Güsse Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 03 Fünf Güsse Konus Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Fünf-Guss-Methode mit Konusfilter für gewaschene Kaffees. Ein feinerer Mahlgrad ermöglicht eine höhere Extraktion mit mehr Körper und Textur. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 04 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 05 Helle Röstung Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 06 Pour Over Graycano Graycano Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g Das doppelwandige Edelstahldesign des Graycano für Temperaturstabilität. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g
- 07 Pulse Pour Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Pulse-Pour-Methode. Mehrere kontrollierte Güsse für eine ausgewogene Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 08 Single Pour Graycano Basic Barista Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Einfacher einzelner, kontinuierlicher Guss auf dem Graycano. Die natürlichen Durchflusseigenschaften des Drippers machen diese Technik zuverlässig. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 09 4:6-Methode G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g
- 10 Japanese Iced G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g Brühe heiß direkt auf das Eis im Glas: Das heiße Wasser extrahiert eine helle, aromatische Tasse, und das Eis kühlt sie blitzschnell für einen hellen, klaren Eiskaffee herunter. Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g
- 11 Offiziell Japanischer Siphon Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g
- 12 Klassisch Japanischer Siphon Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 13 Wettbewerbs-Siphon Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 14 Kreuzrührung Japanischer Siphon Espresso Workshop Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10 Dosis 15g
- 15 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen Japanischer Siphon Jonathan Gagné Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15 Dosis 23g Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15 Dosis 23g