Rezepte suchen
16 Ergebnisse
- 01 Klassisch Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 25g Traditionelle Melitta-Methode, skaliert für den 1x4. Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 25g
- 02 Dunkel Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g Batch mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 28g
- 03 Iced Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:10 Zeit 2:45 Dosis 30g Flash-Iced-Batch für zwei Tassen. Verhältnis 1:10 Zeit 2:45 Dosis 30g
- 04 Prime Roast Single Cup Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.8 Zeit 3:00 Dosis 22g Das Melitta-1x4-Rezept von Prime Roast Coffee. Kontinuierliche kreisende Güsse für eine volle Einzeltasse. Verhältnis 1:16.8 Zeit 3:00 Dosis 22g
- 05 Pulse Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 25g Pulse-Technik für gleichmäßige Mehrtassen-Zubereitungen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 25g
- 06 Slow Pour 1:17 Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g Langsam gegossenes Melitta-1x4-Rezept für zwei Tassen. Bewusste, langsame Güsse erzeugen einen kräftigeren, stärker entwickelten Geschmack. Verhältnis 1:17 Zeit 4:00 Dosis 25g
- 07 Three Pour Standard Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g Standard-Drei-Guss-Methode für den Melitta 1x4. Gleichmäßige kreisende Güsse von der Mitte nach außen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 08 Traditional Melitta 1x4 Melitta Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g Melittas ursprüngliche Pour-over-Methode für den 1x4 Handfilter — die Methode, mit der 1908 der gesamte Pour-over-Kaffee begann. Klassische Zubereitung im deutschen Stil mit dem ikonischen keilförmigen Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00 Dosis 30g
- 09 Dichte Suppe 1:5 Weber Bird Christopher Feran Verhältnis 1:5 Zeit 0:40 Dosis 18g Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Verhältnis 1:5 Zeit 0:40 Dosis 18g
- 10 Vertikale Agitation Weber Bird Douglas Weber Verhältnis 1:14 Zeit 3:15 Dosis 25g Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Verhältnis 1:14 Zeit 3:15 Dosis 25g
- 11 Niedrigtemperatur-Klaue Weber Bird Joseph Benavides Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 15g Niedrigere Brühtemperatur kombiniert mit kräftiger Agitation und einer zweiminütigen Immersion. Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 12 Martin Wölfl Weber Bird Martin Wölfl Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 25g Langsame Wasserzugabe über 30 Sekunden, längere Agitation und in die Tasse hinzugefügter Bypass. Verhältnis 1:10 Zeit 4:00 Dosis 25g
- 13 Vorheiz-Protokoll Weber Bird Matthew Jung-Quillen Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g Wärme Pod und Glas dreißig Sekunden lang vor dem Brühen vor, um die Temperaturstabilität zu sichern. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 14 Verlängertes Blooming Weber Bird Nicolas Clerc Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 18g Vorgewärmter Brewer, verlängertes Blooming, sanfte Agitation und ein langsamer konzentrischer Sog. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 18g
- 15 1:10 mit Bypass Weber Bird Simon Gautherin Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g Sehr grober Mahlgrad, Verhältnis 1:10, zweiminütige Immersion und Bypass nach Geschmack hinzugefügt. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 20g