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26 Ergebnisse
- 01 Go Bypass vonAeroPress Konzentriert brühen, dann verdünnen. Holt das Maximum aus der kleinen Kammer der Go heraus. AeroPress Go Verhältnis 1:6.7 Zeit 2:00
- 02 Championship-Konzentrat vonAeroPress Vom World AeroPress Championship inspirierte Konzentrat-Methode, angepasst an die AeroPress Go. Brühe ein starkes Konzentrat und verdünne es mit Bypass-Wasser für eine klare, süße Tasse. AeroPress Go Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:10
- 03 Go Cold Brew Cold Brew bei Raumtemperatur mit der AeroPress Go. Perfekt für unterwegs. AeroPress Go Verhältnis 1:12.5 Zeit 721:00
- 04 Go Competition Von Wettbewerben inspiriertes Rezept, angepasst an die AeroPress Go. Ausgewogen und komplex. AeroPress Go Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:30
- 05 Go Americano-Konzentrat vonAeroPress Starkes Konzentrat mit der AeroPress Go. Verdünnen oder pur trinken. AeroPress Go Verhältnis 1:5 Zeit 1:20
- 06 Go Dark Roast vonAeroPress Rezept mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen mit der AeroPress Go. Weich und süß. AeroPress Go Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00
- 07 Jung In-sung Espresso-Stil vonAeroPress Espressoähnliches Konzentrat mit feinem Mahlgrad und geringer Wassermenge. Ergibt einen kräftigen Shot, der als Basis für Americanos, Lattes oder pur serviert werden kann. AeroPress Go Verhältnis 1:3.5 Zeit 1:20
- 08 Iced vonAeroPress Eiskaffee-Rezept für die AeroPress Go. Brühe ein starkes Konzentrat direkt auf Eis. Perfekt für Reisen im Sommer. AeroPress Go Verhältnis 1:6.7 Zeit 1:20
- 09 Invertiert Helle Röstung vonAeroPress Invertierte Methode für die AeroPress Go. Langes Ziehen mit sanftem Schwenken ergibt eine süße, fruchtige Brühung mit angenehmer Säure. AeroPress Go Verhältnis 1:15 Zeit 1:30
- 10 Travel vonAeroPress Optimiertes Rezept für die AeroPress Go auf Reisen. Etwas niedrigere Temperatur (Hotelwasserkocher erreichen oft keinen vollen Siedepunkt) und Standarddosierung für eine zuverlässige Tasse unterwegs. AeroPress Go Verhältnis 1:13.3 Zeit 1:40
- 11 Ole Bøen Switch vonHario Hario-Switch-Rezept von Ole Kristian Bøen, dem norwegischen Brewers-Cup-Champion 2020. Eine Hybridmethode aus Immersion und Perkolation, die zwischen geschlossenem und geöffnetem Ventil wechselt, um den Körper der Immersion mit der Klarheit des Pour-overs zu verbinden. Hario Switch 02 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 12 Closed Bloom vonbrewnotes.co Ein Blooming bei geschlossenem Ventil auf dem Switch — das Gegenstück zum Open Bloom von brewnotes.co. Das Kaffeemehl zieht 45 Sekunden, bevor sich das Ventil öffnet, dann beenden zwei Perkolationsgüsse eine süße, ausgewogene Tasse im Verhältnis 1:15. Hario Switch 02 Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15
- 13 Niedrige Temperatur vonEmi Fukahori Hario-Switch-Rezept von Emi Fukahori, der World-Brewers-Cup-Championin 2018. Es nutzt drei Temperaturstufen — kühl bei 80°C zu Beginn, dann heiß bei 95°C, dann wieder kühl bei 80°C —, um verschiedene Aromastoffe bei optimalen Temperaturen zu extrahieren. Hario Switch 02 Verhältnis 1:12.9 Zeit 2:55
- 14 Iced vonHario Flash-Iced-Methode der Hario Community für den Switch 02. Ein konzentrierter Immersionsaufguss, der auf Eis freigegeben wird. Hario Switch 02 Verhältnis 1:9 Zeit 2:00
- 15 Gong Fu vonLance Hedrick Lance Hedricks vom Gongfu-Tee inspiriertes Hario-Switch-Rezept: drei aufeinanderfolgende Immersionen bei geschlossenem Ventil mit jeweils frischem Wasser, ein „Samo-Bloom" bei 75°C zur Bewahrung der flüchtigen Aromen und eine Löffel-Gusstechnik, die das Kaffeebett selbst filtern lässt. Konzipiert, um über verschiedene Mühlen und Güsse hinweg verzeihend zu sein. Hario Switch 02 Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00