Rezepte suchen
147 Ergebnisse
- 121 WBrC 2023 Origami Air Carlos Medina Verhältnis 1:15 Zeit 2:25 Dosis 16g Carlos Medinas Rezept vom World Brewers Cup Championship 2023. Vier Aufgüsse mit abnehmenden Mengen mit dem Origami Air und Cafec-Filtern. Verhältnis 1:15 Zeit 2:25 Dosis 16g
- 122 Drei Güsse, kein Quellen Origami Dripper M Jia Ning Du Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019. Drei kräftige Güsse für ein Schnellbrühen in unter 2 Minuten. Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g
- 123 M Iced Origami Dripper M Origami Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 20g Flash-gebrühter Eiskaffee im Origami M. Kochendes Wasser und feiner Mahlgrad für einen konzentrierten Aufguss über 160g Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 124 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Verhältnis 1:18 Zeit 1:20 Dosis 15g Die schnelle Extraktionsmethode von Kurasu Kyoto. Sehr feiner Mahlgrad mit niedriger Temperatur für einen intensiven, schnellen Aufguss. Verhältnis 1:18 Zeit 1:20 Dosis 15g
- 125 Three Pours, No Bloom Origami Dripper S Jia Ning Du Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019 für den Origami S. Drei kräftige Güsse für eine sehr schnelle Gesamtbrühzeit. Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g
- 126 Low-Temp Wave Origami Dripper S Glitch Coffee Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g Rezept von Glitch Coffee & Roasters (Tokio) für den Origami S mit Kalita-Wave-Filter. Vier gestaffelte Güsse mit niedriger Starttemperatur. Japanische Specialty-Präzision für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 127 S Iced Origami Dripper S Origami Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g Flash-gebrühter Eiskaffee mit dem Origami S. Feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser in doppelter Stärke über 150g Eis. Die saubere Extraktion des Origami ergibt einen hellen, aromatischen Eiskaffee. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 128 Zuppa Lunga OXO Brew Rapid Brewer Lance Hedrick Verhältnis 1:10 Zeit 1:00 Dosis 22g Lance Hedricks verdünnte Version der espresso-artigen "Zuppa"-Technik auf dem OXO Brew Rapid Brewer. Ein Verhältnis von 1:10 mit gröberem Mahlgrad bewahrt das sirupartige, hohe TDS-Mundgefühl einer Zuppa und ergibt dabei eine deutlich größere, besser trinkbare Tasse. Verhältnis 1:10 Zeit 1:00 Dosis 22g
- 129 Zuppa OXO Brew Rapid Brewer Lance Hedrick Verhältnis 1:3.7 Zeit 0:30 Dosis 22g Die originale konzentrierte „Zuppa" auf dem OXO Brew Rapid Brewer — ein Brew im Verhältnis von etwa 1:3.7, zu einem sirupartigen, TDS-starken Shot gepresst, der zwischen Filter und Espresso liegt. Pur trinken oder mit heißem Wasser strecken. Verhältnis 1:3.7 Zeit 0:30 Dosis 22g
- 130 Iced Timemore B75 Timemore Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem B75. Der Kristallkörper lässt dich den Durchlauf in Echtzeit beobachten. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 131 Koreanische niedrige Dosis Timemore B75 Timemore Verhältnis 1:16 Zeit 1:40 Dosis 10g 10g-Methode mit niedriger Dosis aus der koreanischen DCInside-Community. Schnelle Extraktion, die die hohe Durchflussrate des B75 nutzt. Verhältnis 1:16 Zeit 1:40 Dosis 10g
- 132 Single Timemore Crystal Eye Slow Pour Supply Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:20 Dosis 15g Das Single-Cup-Rezept von Slow Pour Supply für den Crystal Eye der Größe 01. Ein klassischer Ansatz mit drei Aufgüssen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:20 Dosis 15g
- 133 Helle Röstung Nel Drip Kurasu Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00 Dosis 20g Nel-Drip-Rezept von Kurasu Kyoto, optimiert für hell gerösteten Kaffee. Entwickelt von Chef-Barista Tsubasa nach über 50 Tests für eine süße, reiche Textur. Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 134 Klassisch Japanischer Siphon Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 135 Dunkle Röstung Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g