Rezepte suchen
18 Ergebnisse
- 01 Zentraler Aufguss vonCAFEC Einpunkt-Aufguss im Iwasaki-Stil auf dem Deep Pro. 28g Kaffee mit 450g Wasser, jeder Aufguss trifft genau die Mitte, Durchlauf bei etwa 4:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:30
- 02 Dynamischer Aufguss vonKurasu Kurasus Zwei-Tassen-Aufgussroutine, angepasst an den Deep Pro. 26g Kaffee mit 400g Wasser bei 1:15,4, vier schnelle Aufgüsse, die kinetische Energie im Bett aufbauen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:15.4 Zeit 3:30
- 03 Große Brühung vonCAFEC Zwei-Aufguss-Rezept für große Tassen für den Deep Pro. 25g Kaffee mit 400g Wasser, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf zwei übergroße Portionen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 04 Multi-Cup Pulse vonCAFEC Drei-Puls-Batch für den Deep Pro. 30g Kaffee mit 480g Wasser, ausgewogen und nachsichtig für das tägliche Brühen mehrerer Tassen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 05 Osmotischer Fluss vonCAFEC Die charakteristische Technik, um die der Deep Pro herum entworfen wurde. 30g Kaffee bei 1:16, ein einziger kontinuierlicher zentraler Aufguss nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 06 Puls-Aufguss vonCAFEC Cafecs Puls-Adaption für den Deep Pro. 25g Kaffee mit 400g Wasser, vier Pulse nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:00. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:00
- 07 Einzelaufguss vonCAFEC Kleiner Einzelaufguss für den Deep Pro. 15g Kaffee mit 250g Wasser, Blooming und ein kontinuierlicher zentraler Aufguss, Durchlauf bei etwa 3:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 08 Drei Pulse vonOnyx Coffee Lab Onyx Coffee Labs Drei-Puls-Methode, übertragen auf den Deep Pro im Batch-Maßstab. 30g Kaffee mit 480g Wasser bei 95 °C, drei gleichmäßige Pulse mit weitem Abstand. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 09 Ultimate Technique vonJames Hoffmann James Hoffmanns V60 Ultimate Technique, angepasst an den Deep Pro im großen Maßstab. 30g Kaffee mit 500g Wasser, zwei Hauptaufgüsse nach dem Blooming, ein abschließendes Umrühren und Schwenken. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 10 Klassisch vonClever Das Standardrezept für den Clever Dripper: ziehen lassen, dann ablaufen lassen. Verbindet die Einfachheit der Immersion mit der Klarheit eines Filters. Clever Dripper L Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 11 Grob 1:15 Eine 1:15-Dosis mit mittelgrobem Mahlgrad und kurzer Ziehzeit. Das gröbere Kaffeebett harmoniert mit dem frühen Umrühren, um in nur zwei Minuten vor dem Durchlauf gleichmäßig zu extrahieren. Clever Dripper L Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 12 Anpassbare Zeit vonCounter Culture Coffee Das offizielle Clever-Dripper-Rezept von Counter Culture Coffee. Quellen mit einem Umrühren, dann 2 Minuten volle Immersion vor dem Ablassen. Eine saubere, wiederholbare Methode von einem der Pioniere des Specialty Coffee. Clever Dripper L Verhältnis 1:16 Zeit 3:00
- 13 Offiziell vonCrema Coffee Roasters Das Clever-Dripper-Rezept von Crema Coffee Roasters. Längere Ziehzeit mit gröberem Mahlgrad für einen sauberen, ausgewogenen Brew. Clever Dripper L Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 14 Ultimate Clever vonJames Hoffmann James Hoffmanns „Ultimate"-Technik für den Clever Dripper. Aufguss in zwei Stufen: zuerst Quellen, dann das restliche Wasser hinzufügen. 2:30 ziehen lassen, dann ablaufen lassen. Einfach und unglaublich konsistent. Clever Dripper L Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 15 Kaffee obenauf vonJames Hoffmann James Hoffmanns Clever-Technik: zuerst das Wasser, dann den Kaffee obenauf geben. Das reduziert Verstopfungen und verkürzt die Durchlaufzeit. Clever Dripper L Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30