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21 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g Einzeltassen-Rezept für den Deep Pro, abgestimmt auf dunkle Röstungen. 16g Kaffee mit 240g Wasser bei 88 °C, zwei Aufgüsse, Durchlauf bei etwa 3:30. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g
- 02 Große Brühung Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 25g Zwei-Aufguss-Rezept für große Tassen für den Deep Pro. 25g Kaffee mit 400g Wasser, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf zwei übergroße Portionen. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 25g
- 03 Osmotischer Fluss Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Die charakteristische Technik, um die der Deep Pro herum entworfen wurde. 30g Kaffee bei 1:16, ein einziger kontinuierlicher zentraler Aufguss nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:30. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 04 Einzelaufguss Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Kleiner Einzelaufguss für den Deep Pro. 15g Kaffee mit 250g Wasser, Blooming und ein kontinuierlicher zentraler Aufguss, Durchlauf bei etwa 3:30. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 05 Ultimate Technique Cafec Deep Pro James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 30g James Hoffmanns V60 Ultimate Technique, angepasst an den Deep Pro im großen Maßstab. 30g Kaffee mit 500g Wasser, zwei Hauptaufgüsse nach dem Blooming, ein abschließendes Umrühren und Schwenken. Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00 Dosis 30g
- 06 Dunkle Röstung Espro Bloom Espro Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen im Espro Bloom. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 07 Bloom Iced Espro Bloom Espro Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee im Espro Bloom. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 08 Helle Röstung Espro Bloom Espro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Espro-Bloom-Rezept, optimiert für helle Röstungen. Höhere Temperatur und feinerer Mahlgrad. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 09 Pour Over Espro Bloom Espro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 18g Der einzigartige Mikro-Filter des Espro Bloom erzeugt eine außergewöhnlich klare Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 18g
- 10 Feiner Mahlgrad Espro Bloom Prima Coffee Equipment Verhältnis 1:18 Zeit 2:30 Dosis 20g Prima Coffees Espro-Bloom-Rezept mit feinem Mahlgrad. Der Mikro-Filter mit 1500 Löchern verarbeitet sehr feine Mahlgrade ohne zu verstopfen. Verhältnis 1:18 Zeit 2:30 Dosis 20g
- 11 Bloom Single Pour Espro Bloom Espro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein einziger durchgehender Guss. Das Ventil reguliert den Durchfluss. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 12 Offiziell Japanischer Siphon Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30 Dosis 24g
- 13 Klassisch Japanischer Siphon Hario Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 20g
- 14 Wettbewerbs-Siphon Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 20g
- 15 Dunkle Röstung Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15 Dosis 22g