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01 Go Dark Roast vonAeroPress Rezept mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen mit der AeroPress Go. Weich und süß. AeroPress Go Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00
02 Iced vonAeroPress Eiskaffee-Rezept für die AeroPress Go. Brühe ein starkes Konzentrat direkt auf Eis. Perfekt für Reisen im Sommer. AeroPress Go Verhältnis 1:6.7 Zeit 1:20
03 XL Dunkle Röstung vonAeroPress Sanfte Extraktion für dunkle Röstungen mit der AeroPress XL. Niedrigere Temperatur, weiche Ergebnisse. AeroPress XL Verhältnis 1:15 Zeit 2:40
04 XL Japanese Iced Schnell gekühlter Eiskaffee für zwei mit der AeroPress XL. AeroPress XL Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:00
05 Japanese Iced vonAeroPress AeroPress-Methode im japanischen Iced-Stil. Brühe ein starkes, heißes Konzentrat direkt auf Eis. Die schnelle Abkühlung fängt die Aromastoffe ein und ergibt einen lebendigen, komplexen Eiskaffee. AeroPress Verhältnis 1:6.5 Zeit 1:30
06 Switch Hybrid vonFairul Azonan Standardposition. Verwende den Kolben wie ein Ventil, ähnlich dem Hario Switch: aufgesetzt hält er das Wasser für die Immersion zurück, angehoben lässt er das Kaffeebett durchlaufen. Kasuya-4:6-Aufteilung zwischen zwei Aufgusstemperaturen. AeroPress Verhältnis 1:12 Zeit 3:30
07 Iced vonJames Hoffmann Hoffmanns Eiskaffee-Methode: konzentriert auf Eis brühen. Die Verdünnung durch das Eis bringt ihn auf die richtige Trinkstärke. AeroPress Verhältnis 1:10.9 Zeit 5:00
08 WAC 2018 vonCarolina Ibarra Garay Gewinnerin der World AeroPress Championship 2018. Invertiert, 34.9g Dosis, EK43S 8/10 grob, Rühren mit Stäbchen. Bypass mit Wasser gemischter Temperatur. AeroPress Verhältnis 1:2.9 Zeit 1:30
09 WAC 2019 vonWendelien van Bunnik Gewinnerin der World AeroPress Championship 2019. Invertiert, 30g Dosis bei 92°C. Schnelle und aggressive Extraktion. AeroPress Verhältnis 1:3.3 Zeit 1:00
10 WAC 2023 vonTay Wipvasutt Gewinner der World AeroPress Championship 2023. Invertiert mit der einzigartigen Zugabe von 2g frischem Kaffeemehl mitten im Brühen für mehr Aroma. AeroPress Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:05
11 Eiskaffee vonCAFEC Flash-Eiskaffee mit dem Cafec Deep 45. Die tieferen Rippen ermöglichen eine aggressive Extraktion für eine konzentrierte Zubereitung über Eis. Cafec Deep 45 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
12 Dunkle Röstung sanft vonChemex Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf der 3-Tassen-Chemex. Weich und vollmundig ohne Bitterkeit. Chemex 3 Cup Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
13 Dunkle Röstung vonChemex Angepasst für dunkle Röstungen: niedrigere Temperatur und schnellerer Durchlauf, um Bitterkeit zu reduzieren. Chemex 6 Cup Verhältnis 1:17 Zeit 3:30
14 Mit dem Löffel aufgegrabene Quellphase vonScott Rao Scott Raos Chemex-Technik: kräftiges Aufgraben der Quellphase mit dem Löffel, dann ein durchgehender Guss. Rao merkt an, dass der Chemex eine gleichmäßige Extraktion wegen des langsamen Durchlaufs erschwert. Verhältnis 1:17. Chemex 6 Cup Verhältnis 1:17 Zeit 4:00
15 Clever für dunkle Röstung vonKaldi's Coffee Clever-Dripper-Rezept, abgestimmt auf dunkel geröstete Kaffees. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad verhindern Bitterkeit. Die kürzere Ziehzeit berücksichtigt die hohe Löslichkeit dunkler Röstungen. Clever Dripper L Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45