XL Japanese Iced

AeroPress XL Aeropress von AeroPress

Iced Coffee im japanischen Stil (blitzgekühlt) für zwei mit der AeroPress XL: ein konzentrierter heißer Aufguss, direkt auf Eis gepresst, schließt das Aroma ein und ergibt eine spritzige, fruchtige, erfrischende Tasse, die vom ersten Schluck an kalt ist.

1:8.3 Verhältnis

2:00 Gesamt

30g Dosis

96°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

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Parameter

30 g
Kaffee: 250 g
Wasser: 1:8.3
Verhältnis: 96 °C
Temp.: 4 mittel-fein
Mahlgrad: 200 g
Eis: 2:00
Gesamt: ~450 ml
Menge

Mahlgrad · 4/10 · fein-mittel

FEIN GROB

Und 4/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

2:00 · gesamt

Bevor du loslegst

1 Gib 200g Eis in die Kanne

Aufgießen 1 / 6
0:00

20s

Die Kammer sanft füllen.

+250g→ 250g Sanft auffüllen 96°C
Schwenken 2 / 6
0:20

20s

5-mal umrühren.
Ziehen 3 / 6
0:40

45s

Ziehen lassen.

45s
Vorbereiten 4 / 6
1:25

5s

Den Kolben einsetzen, um eine Vakuumdichtung zu erzeugen.
Pressen 5 / 6
1:30

30s

Langsam und gleichmäßig nach unten drücken.

30s
Fertig 6 / 6
2:00

Eiskaffee fertig.