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11 resultados
- 01 Bloom Torra Escura porEspro Temperatura baixa para torras escuras no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Bloom Massivo 5:1 porMall Grab Coffee Receita Espro Bloom do Westie Magnuson. Bloom grande de 100g com agitação ativa para uma bebida intensa e encorpada. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 03 Moagem Fina porPrima Coffee Equipment Receita Espro Bloom da Prima Coffee com moagem fina. O microfiltro de 1500 furos lida com moagens muito finas sem entupir. Espro Bloom Proporção 1:18 Tempo 2:30
- 04 Mountain Torra Escura porTorch Temperatura baixa para torras escuras. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 05 Batch Grande porSwerl Coffee Receita Torch Mountain Dripper em batch grande da Swerl Coffee Roasters. Pensada para cafés sul-americanos com três despejos generosos. Torch Mountain Dripper Proporção 1:16 Tempo 2:40
- 06 Coava Specialty Receita specialty de phin da Coava Coffee Roasters. Bebida concentrada na proporção 1:6, pensada para grãos specialty single-origin. Phin Vietnamita Proporção 1:6.3 Tempo 5:30
- 07 Ca Phe Trung (Café com Ovo) Egg coffee no estilo de Hanói. Preparo forte no phin coberto com creme de ovo. Phin Vietnamita Proporção 1:6 Tempo 4:30
- 08 Ca Phe Sua Da Café gelado vietnamita clássico com leite condensado. Phin Vietnamita Proporção 1:7.5 Tempo 5:00
- 09 Café com Sal (Ca Phe Muoi) Café vietnamita com sal, de Hue. Café preparado no phin coberto por uma camada de creme salgado, criando um contraste doce-salgado. Phin Vietnamita Proporção 1:7.5 Tempo 5:30
- 10 Adoçado Phin vietnamita com leite condensado. O clássico ca phe sua. Phin Vietnamita Proporção 1:6.8 Tempo 5:00
- 11 Torra Escura porHario Receita de V60-01 com temperatura baixa para torras escuras. Técnica suave para uma única xícara limpa. V60 01 Proporção 1:15 Tempo 2:30