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11 resultados
- 01 Torra Escura porCAFEC Receita de uma xícara para Deep Pro afinada para torras escuras. 16g de café com 240g de água a 88 °C, dois despejos, escoamento por volta de 3:30. Cafec Deep Pro Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 02 Japanese Iced porCAFEC Iced estilo japonês no Deep Pro. 200g de água quente preparados direto sobre 100g de gelo na jarra, razão efetiva final 1:15. Limpo, frutado, cítrico. Cafec Deep Pro Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 Single Pour porCAFEC Despejo único em dose pequena para o Deep Pro. 15g de café com 250g de água, bloom e um único despejo contínuo no centro, escoamento por volta de 3:30. Cafec Deep Pro Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 04 Donut Torra Escura porTorch Temperatura baixa para torras escuras no Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 05 Donut Gelado porTorch Café gelado flash no dripper Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 06 Imersão Donut porTorch Receita do Torch Coffee Laboratory para o Donut Dripper. O design largo e plano com furo central cria um preparo natural de semi-imersão. Método simples de um único despejo. Torch Donut Dripper Proporção 1:15.6 Tempo 2:30
- 07 Torra Clara porKurasu Receita Torch Donut Dripper para torras claras. Moagem mais fina para extração completa. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.4 Tempo 2:45
- 08 Donut Despejo Único porTorch Um despejo contínuo pelo leito do donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 09 Clássico porTorch A forma circular do Donut Dripper distribui água uniformemente para um preparo tolerante e equilibrado. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 10 Torra Escura porTricolate Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 11 Gelado porTricolate Café gelado flash com a saturação uniforme do Tricolate. Tricolate Proporção 1:10 Tempo 3:00